用空气炸锅做鸡腿需要放食用油吗？

空气炸锅，非常受欢迎的厨房小家电。它的功能和烤箱差不多，但是比烤箱更节能，而且在烘烤食材的时候更容易快速催熟，还会把食物中的油脂逼出来，让食物吃起来更诱人更健康。空气油炸锅可以做出许多美味的食物。今天给大家分享的是用空气炸锅做鸡腿。一锅，就一个人解决问题。爱美的女生，单身狗，不要出去买炸鸡。这种烤鸡腿更适合你。

我们可以把鸡腿做成各种口味，比如麻辣，蜜汁，黑胡椒。不混也没关系。我们可以利用现成的熏肉，你可以吃任何你想吃的味道。这次我用了迷迭香腌料，一些新鲜的迷迭香树枝，和法国黑胡椒烧烤材料。

可以说迷迭香是肉类的绝配，无论是烤牛肉、烤羊肉、烤鱼还是烤鸡，我们都可以用。在大型菜市场可以看到新鲜的迷迭香。我自己在家种了一盆，想吃的时候随时可以切几个。迷迭香干超市的调料柜都有，可以选择自己买。迷迭香有一种令人愉快的特殊香气，使人感到兴奋。还具有提神、强化记忆的功效，对调理贫血、祛斑、减少皱纹很有帮助。你喜欢在享受美食的同时还能保持健康吗？有时间试试吧！

用料:鸡腿1干鲜迷迭香，法式黑胡椒烧烤。

具体做法:1先把鸡腿上的杂毛小心翼翼的去掉清洗干净，然后吸干净水，正面用刀划几下，会有利于腌制入味，同时烤的时候有利于成熟。

3取1汤匙干迷迭香和适量黑胡椒烧烤配泡椒鸡腿放在容器中。我们买的烧烤食材一般都会标明用肉的比例。可以参考上面的说明。迷迭香有一种特殊的香味，有些朋友非常喜欢，有些朋友可能第一次不习惯。根据情况放就好了。

4按比例加水拌匀，成为腊肉的汤。

5把事先处理好的鸡腿放进去，用手按摩一会儿，让鸡腿尽快、均匀地吸收汁液。凉了，常温腌制就好。如果是热的，建议放冰箱。腌制一般至少四五个小时，如果能过夜会更美味。

6.空气炸锅提前预热，设定200度25分钟，然后将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，插入一些新鲜的迷迭香。如果用烤箱，也要提前预热。高温可以很好的锁住鸡腿里的水分不流失。

烤十分钟后，可以把腌鸡腿的汁液刷在鸡腿上，更好的上色。你可以把它们涂上几遍，使它们更漂亮，但你应该快速移动，以免损失热能。

8确定鸡腿是否熟了，可以用竹签在比较厚的地方粘一下。如果没有血渗出来，就证明是煮熟了。如果喜欢脆脆的口感，可以烤一会儿，注意不要烫到皮。