夏季至日养生必喝“夏季至日汤”,夏季至日喝什么汤好?
为什么夏天要多喝汤?大多数人,首先想到的肯定是补充散热流失的水分,这当然是更重要的原因。但是还有其他重要的原因:
1.与冬季相比,现在是进补的最佳时机,但夏季营养相对难以摄取。再加上天气炎热,很多人不思饮食,消化不良,腹胀饱胀。而且炎热的季节也是肠胃病的高发季节。
2、补水,最好是煲汤。
出汗多,水分流失严重,但电解质流失也严重。喝汤不仅可以补充水分,还可以补充电解质。多加一点盐,满足口味和身体需要的盐。什么样的营养最容易吸收?没错,就是溶解在汤里的营养物质最容易被吸收。
什么汤最好?
从营养和营养的角度来说,首先推荐冬瓜汤。
冬瓜性寒,能清胃火,养胃生津,特别适合炎热季节食用。冬瓜不仅解渴、消暑、利尿,而且富含人体所需的微量元素和矿物质,能快速补充流失的电解质,效果很棒!冬瓜汤可以加入干海苔、海带等食材,营养搭配更合理。当然也可以做成冬瓜排骨汤。
其次,我推荐大家都很喜欢做的绿豆汤。
绿豆性微寒,能清热解毒,止渴解暑。是中国传统的消暑饮品。有的人煮绿豆汤喜欢加糖。我强烈建议你这样做。夏天吃多糖过多,可能会引起一系列身体疾病,如痱子、高血糖等。三伏天吃饭,一定要注意少糖。
第三段,银耳汤
银耳性平,味甘,有养津液、润肺养胃的功效。前期喝银耳百合汤,可以达到调理肺脾肾的作用。银耳富含银耳多糖,对提高免疫力有好处。
推荐给大家的三种夏季至日汤,非常健康,不需要太多的时间和精力就可以自己喝完。夏天可以和主食一起吃。
如果生活比较讲究,可以在这些汤中加入一些药食同源的食材:夏季养心安神是养生的重点之一,所以在银耳汤中加入少许莲子有养心安神、健脾清心的作用。夏季湿邪毒盛,祛湿也是夏季养生的重点之一。芡实、薏苡仁不仅善于祛湿解毒,还能利尿清热,祛内热。所以煮绿豆汤的时候,也可以放一些薏米、赤小豆等食材。也可以在冬瓜汤里加一些山药等食材。
夏天热容易上火。可以在银耳汤中加入少许百合、雪梨等食材,有助于清心润肺、润肠通便。
医学博士,生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪健康,亲手护理一个健康的你!