秋冬如何通过白萝卜胡萝卜养生
秋冬季节萝卜如何养生
萝卜是人们喜食的大众蔬菜，其药用价值更是令人刮目相看。中医认为，萝卜性平，微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、利尿、生津止渴的作用。现代研究证明，萝卜中所含的糖化酶和芥子油对人体消化功能大有裨益。
秋天有朋友喜欢吃萝卜，萝卜富含矿物质，有健脾消食、清热解毒的功效。秋季本来就干燥，适当食用萝卜可以有效缓解各种秋季不适症状。
明代医学家李时珍曾称赞萝卜是“最赚钱的蔬菜”，因为它可以煮、可以腌、可以醋、可以吃。的确，萝卜是人们喜食的大众蔬菜，其药用价值更是令人刮目相看。中医认为，萝卜性平，微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、利尿、生津止渴的作用。现代研究证明，萝卜中所含的糖化酶和芥子油对人体消化功能大有裨益。莱菔子也是常用中药，有很好的降压作用。萝卜缨有助于消化，理气，煎汤含漱可治咽喉肿痛。长在地里的老萝卜被称为“地燥穷”，有很好的利尿消肿作用，对胸膈胀满、水肿、痢疾有很好的疗效。
1，白萝卜可以治疗消化道疾病。
食积腹胀、消化不良、食欲不佳者，可用生捣碎汁饮用；恶心呕吐、酸吐、慢性痢疾都可以剁碎加蜂蜜煎仔细咀嚼；便秘，可以做饭；口腔溃疡，可以用果汁漱口。
2.白萝卜对呼吸系统的影响
咳嗽咳痰，最好将蜂蜜切碎炒熟后细细咀嚼；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音可与姜汁同服；对于流鼻血，可以用生果汁和酒稍微烫一下衣服，也可以把果汁倒进鼻子里；咯血，羊肉鲫鱼同煮；为了预防感冒，你可以烹饪食物。
3.白萝卜对泌尿系统的影响
各种泌尿系结石，排尿困难，可用蜂蜜切片内服；各种水肿可用萝卜浮麦汤服用。
4、白萝卜。其他影响
美容，烹饪；脚气、煎服、外洗；解毒、解酒或煤气中毒可以用，也可以用叶煎汁喝；同里关节可以煮。
结论:俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用请医生开处方就能看出是好食材。
萝卜的养生功效
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古称“神仙骨”。具有解渴、解酒、散瘀、降压、负痰的作用。
1，萝卜全身都是宝。
萝卜叶:性味辛、苦、平，功效与萝卜相同。可治腹胀、消化不良、痰多、乳汁不通。
莱菔子:具有抗真菌、干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮:绿豆可治大肠便血，止头痛。
萝卜老根:(中医叫地骨皮)晒干而成。入药可利水，用于水肿等症。
2、保健功效——药膳和食疗用途
(1)清肺止咳润燥化痰:白萝卜汁300 ml，麦芽糖15 g，趁热蒸熟，慢慢吞服。多用于老人小孩咳嗽。
(2)烧伤退热毒:萝卜1000克，羊肉500克。煮汤，吃汤配肉。
(3)百日咳:1，白萝卜250g，橄榄6g，切碎水煎服，每日两次，数日痊愈。2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁。
(4)流行性感冒:白萝卜250克，水500毫升，加适量糖煎，趁热喝。
(5)支气管炎:萝卜250克，冰糖60克，用榨汁机榨汁，早晚各喝1次，每次300毫升。
(6)预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克煮成汤。
(7)肺结核咳血鼻衄:(1000克萝卜用榨汁机榨汁，加15克蜂蜜当茶。
(8)烫伤、火伤:取白萝卜汁涂患处。如果烟雾烧伤了昏迷者，萝卜汁就会被倒进去了。
3、萝卜饮食宜忌
萝卜不宜与人参、党参、黄芪等补气药物同用。萝卜因服用人参补气而气馁。脾虚寒凉、消化不良者不宜多食或生食。
结论:萝卜不仅能帮助消化，理气解毒，还能防癌。日常生活中，我们不妨吃萝卜。
吃胡萝卜的六种方法
胡萝卜是很好的蔬菜，特别适合这个用眼过度的时代。以下是胡萝卜的六种吃法，堪比良药。
1，菠菜和胡萝卜在食疗中的妙用
每天适当摄入菠菜和胡萝卜，可以显著降低中风的风险。因为菠菜和胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A，可以防止胆固醇在血管壁上堆积，从而保持脑血管通畅。
2、胡萝卜、玉米须等茶叶可以消肿
将胡萝卜、苹果切片，加入玉米须开水当茶，可利尿消肿。
3、胡萝卜汁拌牛奶能治雀斑
每天晚上用胡萝卜汁和牛奶涂在脸上，第二天早上洗掉。轻则半年，重则一年。& gt& gt& gt& gt(我推荐)一个淡化雀斑的小偏方。
4.胡萝卜可以治疗儿童消化不良。
将胡萝卜煮熟，加适量红糖一起吃，一天两次，每次1 ~ 2两次，过几天就能收到更好的效果。
5.几种常见的胡萝卜食疗偏方。
(1)高血压患者:每天喝生胡萝卜汁，每次100 ml，每天两次，30天为一个疗程1。)水痘
(2)便秘:将胡萝卜榨汁，加入适量蜂蜜，每次80ml，早晚各1次。
(3)夜盲症、角膜干燥症:取胡萝卜250g、猪肝250g，每日炒1次，7天为一疗程。
(4)百日咳患者:取胡萝卜200克，红枣13枚，水煎服，每日1次。
(5)水痘患者:取胡萝卜200克，菱角100克，香菜150克，水煎服150克，每日1剂。
(6)头皮瘙痒头皮屑:取胡萝卜200克，排骨100克，盐、味精适量，文火炖1次，每日1次。这个胡萝卜炖猪排还有美容美发的作用。
6、胡萝卜应用能嫩肤和除皱。
将两根新鲜胡萝卜磨碎，加入藕粉和新鲜蛋黄拌匀。洗完脸后，敷在脸上20分钟，然后用温水和清水洗净。这款面膜含有大量的维生素A和维生素C，可以让粗糙的皮肤变得水嫩无皱。
结论:胡萝卜和肉一起煮，软糯可口，味道甜甜的，很清淡爽口，但是以上六种吃法更有营养。
胡萝卜怎么吃最有营养？
胡萝卜是一种营养价值很高的食物，但烹饪或搭配不当会影响其营养吸收。胡萝卜含有大量胡萝卜素。胡萝卜素是一种脂溶性物质。只有溶于油中，才能在人体肠黏膜的作用下转化为维生素A而被吸收。
所以做胡萝卜菜的时候要多放点油，最好和肉一起炒。另外，不要吃生胡萝卜。生吃胡萝卜不易消化吸收，90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排出体外。短时间烹饪胡萝卜以减少维生素c的损失。只要烹饪和搭配得当，胡萝卜是维生素A的良好来源。
胡萝卜可以防癌明目。
你知道胡萝卜是“蔬菜六友”之一吗？蔬菜中的六友有胡萝卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由于胡萝卜对人体有多种保健功能，李时珍称其为“蔬菜之王”。喝胡萝卜真的有毒吗？
胡萝卜现在被认为是世界上最好的营养品。1991年1月1欧洲经济* * *做出决议，将胡萝卜列为水果。根据这一决议，胡萝卜被用来制作蜜饯时被称为水果。
诚然，胡萝卜具有很高的保健功能和医疗价值，但美国食品专家警告人们，将胡萝卜与酒一起食用是不健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。人们应该改变传统的“胡萝卜配酒”的吃法，胡萝卜不应该作为一种零食，喝酒时不要摄入胡萝卜素营养素，尤其是喝了胡萝卜汁后，以免危害健康。
胡萝卜炒鸡蛋防卵巢癌
胡萝卜炒鸡蛋可以降低卵巢癌的发病率。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。它的蛋白质是自然界中最好的蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。同时含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神、补血养阴润燥的功效。
胡萝卜能提供丰富的维生素A，能促进正常生长和繁殖，维护上皮组织，预防呼吸道感染和维持正常视力，治疗夜盲症和干眼症。同时还能增强人体免疫力和抗癌作用，并能减轻癌症患者的化疗反应，对各器官有保护作用。
鸡蛋和胡萝卜可以为身体提供丰富的营养，一些研究还称，女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
做法:胡萝卜切丝，洋葱切成葱花。鸡蛋里加一点盐，打匀。锅里多放一点油，放入胡萝卜丝，轻轻翻炒。这时，锅里的油就会变成胡萝卜色。胡萝卜取出，一半油出，锅里一半油，加入蛋液。鸡蛋刚开始成型，加入胡萝卜丝，翻炒，撒上葱花。倒入剩下的一半胡萝卜油。
秋季还可以加入滋阴润肺的食物，如梨、芝麻等食物，这样菜肴既能清热祛燥，又能养肺润燥。