我们小时候吃的酱油和醋呢? 你说的小时候吃的酱油就是酱油。超市调料柜里,找酱油就行了。现在的酱油种类太多,很多都是酱油,味道鲜淡。酱油是老黑酱油,咸咸的,有豆腥味。至于醋。。我从小就不喜欢吃醋。我没研究过。据说现在的醋90%以上都是用醋精勾兑的,不知道以前的醋是什么味道。