如何制作苹果发酵剂

1.做苹果酵素的时候需要准备苹果1斤红糖和500克纯净水。将准备好的新鲜苹果洗净，然后去皮，从中间切开果核，将苹果果肉切成小块备用。

2.准备一个可以密封的大玻璃瓶，高温消毒后擦干里面的水，然后把切好的苹果果肉放入玻璃瓶中，加入准备好的红糖，放入准备好的纯净水，盖上瓶盖，用力摇晃，放入温暖的环境中发酵。每天放弃其中的苹果酶一次，连续30天，发酵后得到的液体取出即为成品苹果酶。

苹果酵素的正确做法

1，做苹果酵素的时候，需要提前准备好苹果和柠檬。苹果可以多准备柠檬，1~2个苹果可以准备1/5量的冰糖。最后准备适量的纯净水，准备一个较大的干净容器，用开水消毒后晾干。

2.将准备好的苹果洗净后，去皮，去核，切块。洗净后，将它们切成块状。将准备好的果浆放入容器中，交替放入一层水果和一层冰糖。最后把准备好的纯净水放进去，盖上容器，发酵。一个月后取出里面的液体继续发酵。拿出来后，大概二十分钟就好了，可以直接喝了。