冬季营养养生豆类食疗

冬天是一个非常需要滋养的季节。天气冷的时候，要注意多穿衣服，多吃温热的食物。吃什么比较好？其实有很多食物可以选择。冬天要均匀分布，一些豆类食疗方法是不可或缺的。下面我们就来看看这些豆类食疗方法和效果，有冬季滋补养生的功效。

三豆汤

取绿豆两粒，红豆一粒，黑豆一粒，浸泡一夜，煮的时候加水烧开，再小火煨至三粒豆子开花。食用时可加白糖调味，是消暑解渴、除烦、滋补养人的佳品。

白云豆猪脚汤

白芸豆100克，猪蹄700克，姜3片，料酒1汤匙。白芸豆提前用水浸泡一晚，洗净；猪脚刮干净，洗净，切块；热锅，将猪手放入锅内晾干，烫掉小毛；取出猪手，泡在水里；清水烧开，加入白芸豆、猪手、料酒、姜片，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时，加盐调味。下气，益胃、肾、元，滋养肌肤。

乌眉豆鲤鱼汤

黑豆50克，梅豆50克，花生50克，陈皮50克，鲫鱼1，瘦肉100克，生姜3片。将黑豆、梅豆、花生和陈皮浸泡，洗净，陈皮去瓤；将宰杀好的鲫鱼洗净，沥干水分，热锅放两勺油，将鲫鱼两面煎至微黄，溅少许水，捞起；瘦肉洗净，切块，用清水浸泡；将适量清水倒入陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。转文火，煮一个半小时。用盐调味。具有和胃补虚、祛湿利水的功效。

大家都知道腊八关于冬季滋补养生的一些食疗方法。这些食疗方法营养丰富，还能起到滋补的作用，对健脾养胃，补虚有一定的作用，还能调节体质，有润肤的作用，在让你更健康的同时提高你的免疫力。这些应该是大家都用的。