喝姜水容易上火吗？
胃热，表现为胃痛时有灼热感，常伴有口渴、口苦、口臭，甚至牙龈肿痛、咽干、小便短赤、便秘等。胃热的人喜欢喝冷饮，吃冷食，因为它进入胃后会带来舒适感。
胃热痛又分为虚证，指胃火过盛，剧烈疼痛伴有灼热感，口臭或牙龈肿痛，大便干燥。但虚证为阴虚火旺，伴有轻度疼痛、口干口苦或口腔溃疡等。过度疲劳会诱发或加重症状。
胃热的人和胃冷的人正好相反。他们应该吃一些凉的食物，如绿豆、瓜、莲子和苦瓜。而且要注意远离油炸、辛辣等刺激性食物，少吃羊肉、狗肉、辣椒、花椒，否则会助长胃热。喝姜水可以暖胃、发汗、祛寒、促进新陈代谢。如果你的胃冷，喝姜水可以暖胃，这是有益的。
每天喝姜水可以治疗宫寒。生姜性温味甘，能健脾暖胃，有止痛、活血、补血、散寒的功效。在你太忙或者懒得动手的时候，简单的泡一碗红糖开水或者生姜糖浆，你就会感觉热气直抵丹田，全身都会活跃起来。
民间谚语有“家中备姜，得病不慌”、“夏季常吃姜，延年益寿，身体健康”、“冬吃萝卜夏吃姜，不嫌医生开药”、“四季吃姜，百病一扫”、“早吃三片姜，胜过参鸡汤”等。许多民间谚语反映了生姜的保健作用。
因此，姜水晚上不应该喝醉。
扩展每天吃姜的利弊信息。
1，可食用
生姜适用于感冒引起的头痛、全身酸痛、咳嗽、白粘痰、胃寒疼痛、寒性呕吐、腹痛呕吐；也适用于因食用生半夏、生野芋头、魔芋、生南星而中毒，口齿麻木的人。
也适用于患感冒、寒性痛经、晕车、产后晕船的妇女。注意:生姜红糖水只适用于感冒或雨后胃寒发热的患者。
2.避免进食
忌吃腐烂的生姜；阴虚内热、内火过盛者忌食；患有眼疾、痈、痔疮、肝炎、糖尿病、干燥综合征的人不宜食用；孕妇不吃；忌多食，否则易生热伤阴，引起口干、咽痛、便秘。另外，鲜姜汁可以治疗感冒引起的呕吐，其他类型的呕吐不适合。
人民网-胃热能喝姜水吗？盘点一下每天吃生姜的利弊。