红枣和黑枣有什么区别？

黑枣和黑枣不一样。黑枣就是黑枣，是由鲜枣(红枣)经过特殊加工(油煮、烟熏)制成的，属于鲜枣的干品。颜色为黑色，故又称“黑枣”(俗名熏枣、紫晶枣、玛雅枣、狗头枣)。这种黑枣虽然营养也很丰富，但还是属于大枣。

黑枣养生

黑枣性温味甘，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E以及磷、钙、铁等微量元素和多种营养元素，具有补肾养胃的作用。而且对延缓衰老，增强活力，美容养颜很有帮助。

因此，黑枣被称为“营养仓库”。经常食用可以帮助女性补气养血，维护上皮细胞。且能暖胃明目，促进血液循环，利尿解毒，是润泽肌肤，乌须黑发的佳品。