哪些食物是天然的排毒养颜减肥“三高降剂”?
菜品:薏米枸杞冬瓜排骨汤1。至少提前两小时用足够的冷水浸泡薏米,使其充分吸收营养。(那样的话,食物就容易熟了,味道也就酥脆了。)泡好后冲洗干净。2.先剥去冬瓜的硬皮,挖出里面的果肉和中心的瓜,然后用自来水冲洗干净,切成略薄的冬瓜片。排骨剁成大小合适的排骨,然后清洗干净备用。3.姜片去皮后切成姜片,大葱切蒜后洗净,切成葱花。枸杞提前用温水泡一会儿,然后清洗干净备用。4.锅内倒入适量冷水,将切好的排骨用冷水放入锅内,中火将锅内的排骨用冷水煮沸,洗净血淋淋的白色泡沫,然后将排骨捞起,冲洗干净沥干待用。
5.将泡好的薏米和烫过的排骨放入电压力锅,然后将几片生姜倒入事先煮好的热水中,盖上盖子,进行骨炖或煲汤。6.煮30分钟左右后,将电压力锅里的姜片捞起,弃去。将已经煮好的薏米和猪骨段倒入装有酱料的热锅中,加入冬瓜片。7.火锅里的食材用爆火烧开后,撒上适量的食用盐进行调味。起锅前倒入切碎的枸杞和香葱,撒上少量味精和白胡椒粉拌匀。
烹饪小技巧1。如果喜欢吃更美味的食物,营养更全面,还可以在排骨冬瓜汤中加入各种健康的食用菌或爆米花等食材。2、经常做饭的人一定知道:冷水煮肉,开水加汤。也就是说,各种肉类食材烧水或炖肉汤、骨头汤时,要在锅内加入冷水,将食物和水一起煮,这样才能使成品鲜美可口;但如果在用铁锅烹饪或炖煮的过程中往锅里加汤,就需要加入相当于锅的环境温度的开水,这样汁液才能更好地融进菜里,丰富多彩的菜肴的味道。3.龙骨汤的食材可以根据个人爱好来准备。排骨丰富多彩,口感滑嫩;虽然大骨棍里肉少,但是大骨棍里有很多脊髓等微量元素。担心吃太多肉会胖的女性朋友可以选择用大骨棍代替排骨。