谁知道姬野烤鸡的起源？详细介绍一下，谢谢。

乾隆年间，有个“鸡神”纪孟坤，以朝廷三品而为所有官员所知。季孟坤是当时乾隆年间、太仆寺卿、顺天府尹季孟雄的堂弟。他因是一只鸡而得名。当时只有皇帝、王爷、贝勒等三教九流的官员才能吃到好吃的鸡。季孟坤是一只高质量的鸡。然后加入天麻、人参、枸杞、桂圆、杜仲、香菇、冬笋、花椒、大料、桂皮、茴香、葱姜等熬汤，再用纯无烟炭火(大火)熬煮五六个小时，然后取出控干，用梨木、柏叶放入当时专用的坑中。三温三热六步工艺，故名“烤鸡”。据说季梦坤煮鸡的时候，皇帝下令晚上不准烤，因为他的鸡在开炉后占满了整个皇宫，后宫的人都突然惊醒。季梦坤的“烤鸡”不仅好吃，而且它的形状，腿是卷起来的，爪子进了鸡腔，翅膀穿过了脖子和嘴巴。烤鸡香嫩，无渣脆骨，清淡淡雅，鲜美鲜滋。曾被当时的乾隆封为“御鸡”，禁止在民间流通。与此同时，季孟复一家也有幸住进了皇宫。在当时，它被许多像印度和韩国的外国法庭所模仿。就这样，季孟复代代相传，直到清朝末年。经过不断的改良，季孟复后代的口味比每一代都好。清朝灭亡后，季孟复的最后一个后人因为战乱被流放到广西巴马，一直住在巴马的一个山里。他把自己毕生的“烤鸡”技艺传给了养子阿吉，阿吉终身未娶，一生都在用山林做鸡。他从来不卖自己的鸡，就把它做成“烤鸡”。村子里的许多老人。阿吉的“烤鸡”最老的吃法是几十年，而且从来不花钱。很多村民中午都会闻到山里“烤鸡”的美妙香味。后来村民劝阿吉回村，老人拒绝了。后来他给山里的老人盖了个阁楼，还经常送鸡给阿吉烤。每当村里有重大节日或婚宴时，阿吉都会被邀请去做烤鸡。随着时间的推移，

姬野的秘密

宫廷滋补秘方与现代食品技术相结合，开启“姬野”休闲食品的传奇。

六大核心秘诀结合当地饮食习惯，引领美食休闲模式。

松:将鸡脱毛、去内脏、洗净后，反复拍打，使其整体肉质变软。

浸泡:先用水反复浸泡去除其血腥味，再用矿泉水“葱、姜、料酒”浸泡数小时。

煮:每次煮的时候，第一锅需要加老汤。如果你遵循这个，越老越好。另外炖鸡很好吃，炖肉也很棒。加入天麻、人参、枸杞、桂圆、杜仲、香菇、冬笋、花椒、大料、桂皮、茴香、肉豆蔻等药材和辅料，会有一种奇特的香味和营养。

烘焙:放在特制的烤箱里用梨木、柏叶、果壳、茶叶烘焙，加少许沉香。三次熄火，三次火烤，热气就会从里往外渗。经过三温三热的六道工序，烘干后的物料气味似乎差不多，故称“烧鸡”。

口感:全身金黄，鸡皮未破，鸡肉完整，形色极佳，味道纯正鲜美，肥而不腻。香味浓郁，酥而软，香而无骨，味嫩纯正，清淡淡雅，穿透骨髓，怪香飘至百米，清新滋补。

式:腿卷起来，爪子进鸡膛，翅膀过脖子，从嘴里出来。整只鸡躺着，颜色金黄，看起来像远处飘着的鸭子，嘴里叼着羽毛。又好吃又有艺术感。

明思洞韩国炸鸡将古代皇家调料与现代脆皮炸鸡相结合，制作出绝妙的韩国料理！精挑细选优质食用煎炸油，正宗韩式卤汁，温控煎炸装置，精准煎炸，让刚出炉的炸鸡表面急冷后酥脆异常，慢慢撕裂，嫩滑白嫩的肉质还包裹着芳香的香料，让炸鸡少了高温煎炸，多了健康美味。

明思洞是400多年前从朝鲜王朝过来，在民间制作香料的一条街。其调料为12当地香料，手工研磨，提取本草香味，古银酿造，使得卤汁浓郁芬芳，后进入朝鲜王朝的皇家饮食。随着时代的变迁，明寺洞依然坚持香料的选材和工艺，保持着原汁原味的正宗味道——发现之旅——美食传奇。