红枣核桃糕怎么做红枣核桃糕怎么做

2、锅(炒锅、汤锅、不粘锅都可以，不容易烧到底，但一定要深平)洗净晾干，倒入香油火锅。

3.倒入水和红糖，在600w的电磁炉中煮沸..

4.倒入麦芽糖。

5、麦芽糖煮成糖浆。

6.倒入红枣肉翻炒至糖浆拌在红枣肉上。

7.倒入黑芝麻和白芝麻，翻炒拌匀，翻炒一会儿使水分少一些。

8.倒入烤好的生核桃(不烤也可以，只是味道没那么香)，翻炒均匀。然后加入枸杞拌匀。

9.中小火翻炒(防止锅底烧焦)至水基本没了。

10，把锅里的材料拿出来放在方盒子里【广口平底的模具就够了】。

11，用压杆压平压实。

12.让压实的红枣核桃饼晾凉(可以放在冰柜里放一会儿，拿出来会比较快，注意不要放太久，太冻就不好切了)，拿出来放在砧板上。

13.先把整块切片再切片(厚度看大家喜好)。