鸽子补血效果好，推荐其药膳

生活在大城市，人们更加注重养生，有些人会服用药膳进行养生，而鸽子药膳汤就是一个不错的选择，不仅不用开一些药，还能吃到美味，达到养生的效果。那么，药膳鸽子汤怎么做，鸽子有什么功效呢？接下来我就为大家详细介绍一下。

药膳鸽子汤:食材有当归5克、生姜4片、党参20克、红枣5枚、枸杞20克、乳鸽2只、龙眼肉20克、瘦猪肉100克。首先，把所有东西洗干净，把草药稍微浸泡一下。注意鸽子要先宰杀，红枣去核泡发，猪瘦肉切块待用。准备好后，将瘦肉、生姜、药材一起放入砂锅中，加入适量的水，一般8碗就够了，用猛火将乳鸽煮熟。当然，汤都是煨的。煮沸后改为文火，一般在一小时内，最后加盐即可食用。

鸽子有很多补血养生的功效:一鸽胜九鸡，这是很多养生人士都知道的。鸽子骨小肉嫩，脂肪少，蛋白质高。与其他肉类相比，它们含有更丰富的维生素和微量元素，因此具有很好的补血作用。当然还有当归、党参、红枣、龙眼肉、枸杞子等药用食物。鸽子汤，对健康有益。

此外，乳鸽也有加速身体恢复、促进伤口愈合的作用，但成分会有变化，汤要用红豆炖。红豆鸽子汤富含鸽子胶原蛋白，红豆有补血、清热、消元素的作用，所以这种汤有愈合伤口、促进身体恢复、伤口愈合、修复疤痕的功效。

鸽子有很多补血养生的功效，这里介绍一下药膳鸽子汤。药膳可以说在养生方面有很多功效。可以自己做，既能吃到好吃的，又能起到养生的作用。如果你也想通过药膳养生，那就选择草药和鸽子做成汤一起吃。