白萝卜糕有几种做法。

做萝卜糕还需要准备一些板油切成细颗粒，葱白切碎，鸡蛋打散，白萝卜去皮刨成丝，加点盐腌制半小时，放入纱布中挤出水分，加点香油搅拌均匀，萝卜丝放入盆中，加点精盐、糖、味精、葱白、火腿末、板油做成馅，然后等份揉成小球。然后准备一些猪油粉，加入适量温水搅拌均匀，做成油水面。油水面搓好后，擀平，中间放油酥，再揉一遍，擀成球状，擀成长方形，摺三次，擀成长条，切成大小相等的剂，放在桌上，包成馅做成圆饼，然后撒些鸡蛋，撒些芝麻过夜，放锅里炸。

做萝卜糕需要准备一些萝卜粉，鸡蛋，适量的盐和五香粉，将萝卜丝去皮，然后搓成丝，再加入适量的盐反复揉搓，取出水，将萝卜丝腌制，挤出水，放入大碗中，将香葱切成粉，然后将香葱放入萝卜丝中，加入鸡蛋，五香粉和盐，搅拌均匀，再加入适量的面粉和面粉。搅拌至萝卜丝成糊状，不需要额外加水，准备一个不粘锅，放入适量的油，取一些萝卜丝面糊，在锅里摊开分成小块，或者直接摊一个大饼，凝固后翻过来，煎至两面金黄，非常好吃。

萝卜糕的营养价值

萝卜糕含有脂肪、蛋白质、热量、膳食纤维、碳水化合物，以及多种矿物质，如维生素、烟酸、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等。适当吃一些对健康有益。

萝卜糕的诀窍

想把萝卜糕做得更好吃，一些小技巧还是需要注意的。揉面时冷水和开水都要用。在面粉中加入一些盐，加入适量的开水，用筷子快速搅拌成雪花片状，然后加入一些冷水形成面团块，然后揉成面团，盖上湿布，等待30分钟，醒发过程中准备好萝卜丝，去掉萝卜皮，擦成丝，然后静置20分钟，让水出来，水出来后再挤出来。然后翻炒馅料，加点香油搅拌均匀。取出面团，揉成光滑的形状。揉成长条，分成小剂量。用萝卜丝包好馅，揉成饼。在锅里炸过之后，就可以吃了。它很香。

孕妇可以吃萝卜糕吗？

孕妇可以吃萝卜糕，萝卜糕富含维生素A，可以让胎儿的智力发育更好，不会对健康造成危害。女性在孕期一定要营养均衡，需要补充足够的叶酸，还应该做好定期检查。

电饼铛萝卜糕的做法

你需要准备一些切好的火腿、胡萝卜、白萝卜、面粉，再准备一些香油、盐、姜丝、韭菜丝、萝卜丝。然后抓盐均匀挤出水分，将食材混合在一起搅拌均匀，然后将面团分成食材，刷油松弛，然后将长条压成10 cm宽的长方形，一端放入馅料，边拉面片边折叠成三角形，最后形成圆形。不需要用糕点，只需要在表面刷点油，然后用电饼铛烤五分钟左右就可以了。等两面都变黄了，就可以装盘吃了。它多汁柔软，味道很好。

萝卜的营养价值

萝卜含有丰富的微量元素，能提高人体免疫力，抑制癌细胞生长，防癌抗癌。

萝卜中还含有大量的镁、钾和B族维生素，能加快肠胃蠕动，有效排出体内废物。

适当吃一些萝卜，可以稳定血压，软化血管，降低血脂，预防胆结石、动脉硬化、冠心病。

萝卜还有一定的药用价值，可以祛瘀清热，还可以解毒消食。在中医中，萝卜被认为是一种甜味食物，可以解决偏头痛、喉咙痒等问题，还可以消除鱼腥味、抗真菌。