春天孩子胃口不好，做什么菜可以增进食欲？

春季食欲不好的孩子，可以做西红柿、芹菜、黄瓜、香椿芽来改善食欲。这些菜不仅能刺激食欲，而且营养价值高，能满足孩子身体发育的需要。

春天，孩子胃口不好，家长可以调整饮食，多吃一些开胃又有营养的蔬菜。番茄是理想的选择。可以生吃，也可以和龙利鱼一起做成番茄龙利鱼。略带酸味，可以刺激食欲，帮助孩子吸收丰富的营养。

一、番茄龙鱼

烹饪时，将准备好的龙利鱼解冻洗净后切片，用姜丝、胡椒粉和适量淀粉均匀腌制片刻。西红柿应该用开水烫一下，然后去皮。西红柿切成小块，用油加热后，要翻炒，然后用适量的水煮沸。然后，龙利鱼要放在锅里煮，出锅前加盐调味，浓稠的汤可以用大火出锅。

二、芹菜百合炒腰果

芹菜百合炒腰果，营养价值高，色泽艳丽，口感清爽。许多孩子喜欢吃它们。父母可以在春天给孩子做。制作时要将百合去头去尾，分成小块，芹菜用清水洗净，切成胡萝卜丁，胡萝卜洗净，切成薄片，炒锅放入适量食用油，加热，炸至脆，取出控油备用。重新烹饪后，加入油加热，加入胡萝卜丁。

第三，酸辣黄瓜卷

春天孩子胃口不好，家长可以给他做酸辣黄瓜卷。这道菜很美，又酸又爽口，还能刺激食欲，促进消化。做的时候需要准备两根黄瓜，清洗干净，用刮刀直接从一头刮到另一头，刮成比较长的片，然后用手指卷成卷放在比较深的盘子里，韭菜和大蒜全部切成细粉，小米椒切成小块。将香醋的酱油盐放入碗中拌匀，加入适量的糖打成汁，将切好的香葱、蒜、小米椒全部撒在黄瓜卷上，然后倒入调好的汁。

四、香椿芽炒鸡蛋

春天孩子胃口不好的时候，家长可以给孩子做香椿芽炒鸡蛋，因为香椿芽是一种绿色蔬菜，每年春天都会上市，其天然的香味可以刺激食欲，帮助消化，健脾养胃。这样做的时候，把新鲜的香椿芽洗净，沥干水分，切成细粉，然后把鸡蛋敲到碗里，加入少量的水和食用盐，拌匀，锅里放油加热，把香椿芽和鸡蛋一起炒到锅里成块。