怎么做燕窝？

燕窝的保健价值一直是大家公认的，燕窝还可以和其他食材搭配，做出更加营养美味的食物。所以下面详细介绍一下燕窝的制作方法和步骤。如果你掌握了这些方法和步骤，燕窝食品将更加美味，并能更有效地发挥其保健作用。

1.拿一个燕窝放在碗里。

2.在碗里加入凉开水，水量要完全盖过燕窝。

3.浸泡2小时后换一次水。

4.燕窝继续浸泡3小时，放入过滤网内，去除杂质，保持干净。清洗燕窝时注意不要一下子全部倒掉，一次倒掉一半左右，重复多次，直到干净为止。

5.沿叉撕开后，放入滤网继续冲洗杂质，然后沥干。

6.将燕窝放入炖锅中，加入开水至七成满。盖上锅盖。

7.将炖锅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅)，将锅注满开水(水位至炖锅一半高)。

8.小火(慢火)炖45分钟后，原燕窝就做好了。

9.燕窝冷却后，可以用保鲜膜密封，放入冰箱保存。刚炖好的燕窝最多可以保存一周。即食燕窝可以根据自己的喜好有多种吃法。

以上是燕窝制作方法的介绍。在介绍完这些内容后，我们要特别注意生活中的这些食物问题。如果我们能有时间，尝试制作这些食物会给我们的健康和保健带来很好的效果。