银耳雪梨大枣汤的功效和做法?

银耳雪梨大枣汤的功效是滋阴防燥,清热润肺,补中益气。常见的做法如下:

准备材料:银耳1,雪梨1,红枣6枚,枸杞1。

1.首先,准备材料。雪梨去皮,银耳提前几个小时浸泡,如下图:

2.将银耳撕成小花,如下图所示:

3.将雪梨切成块,如下图所示:

4.锅中加入适量清水,放入银耳和雪梨,大火煨制,如下图:

5.烧开后转小火焖半小时,如下图所示:

6.加入红枣和枸杞继续炖20分钟,如下图:

7.汤汁浓稠时,在出锅前加入冰糖,如下图所示:

8.最后可以盛在碗里吃,如下图:

人民网-红枣莲子银耳汤,润肺润燥。