北京养生堂脾胃阳虚

材料:牛肉250克，党参20克，生黄芪30克，灵芝15克，红枣10克，生姜10克。

做法将牛肉洗净，放入沸水中煮3分钟，捞起切成小块。

生姜切片；将黄芪、党参和灵芝洗净，切片，装入纱布袋中。

汤锅加水约1500 ml，放入牛肉，烧开，放入药袋、姜片、红枣，继续煮30分钟，再小火炖两小时，至牛肉熟，调味即可。

每天服用。

牛肉味温、甘，属脾胃经；黄芪微温，味甘，入肺、脾经。

高热、口渴、便秘等实热禁忌食物配伍。阳虚发热者慎用。

养生堂提示，此汤牛肉具有健脾和胃、益气血、强筋骨、利水消肿的作用。牛肉能增强免疫细胞，是免疫矿物质的重要来源，具有良好的滋补和食疗作用。党参具有补中、养血生津、增强免疫力的作用，对消化功能障碍引起的贫血更有效。灵芝能增强人体免疫力。黄芪能补气升阳，固表止汗，利尿消肿，增强免疫力。