虫草的功效

1

滋补肺肾

冬虫夏草能滋补肺阴肾阳，能治疗肺肾阴虚引起的盗汗、潮热。

2

止血止咳

冬虫夏草具有止血止咳的作用，是非常珍贵的中药和保健品。

三

调养身体

冬虫夏草对病后身体虚弱的患者最有滋补作用，使人尽快康复，精神焕发。

冬虫夏草的食用方法

1

虫草木耳炖甲鱼

选一只活龟，放入锅中，加入热水使其完全排尿，切干净，用清水浸泡，洗干净备用。木耳用清水泡开，洗净备用。生姜和红枣分别用清水洗净，刮去姜皮，切成一片；将红枣去核，备用。将瘦猪肉用清水洗净，将上述材料全部放入炖锅内，加入适量冷冻开水，盖上炖锅，放入锅中，炖4小时左右，用少许精盐调味。

2

虫草肉苁蓉炖羊肉

羊肉在水锅里煮5分钟，取出洗净。将冬虫夏草、泡天雄、肉苁蓉分别用清水洗净。将所有材料放入炖锅中，加入适量水，盖上锅盖，炖3小时，加盐调味。

三

虫草鹌鹑

1，冬虫夏草去尘，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥干血水，用温水(70℃)烫透，去毛、去内脏、去爪(凿背去内脏)，放入沸水中焯1分钟，捞出放凉；切掉洋葱；生姜切片。

2.每只鹌鹑腹部放2-3条虫草，分八份放8克虫草。然后把鸡汤一个个包紧，放在杯子里，用盐和胡椒粉调味，倒入杯子里，用湿纸巾封好，放在笼子里蒸40分钟。