6广东家常糖水，简单易做，味道鲜美，营养滋润，秋天不要错过。
栗子百合糖水
配料:栗子、百合干、桂圆、冰糖。
练习:
1，用刀在栗子平的一面横着切一刀，最好是刚好切内膜。将栗子放入锅中，倒入清水(水量不要超过栗子)，大火烧开水。把水烧开，再煮1-2分钟，然后关火。趁热从锅里拿出来，从栗子的切口处剥开。其他等待去皮的栗子要用热水浸泡。
2.将栗子、桂圆放入汤锅，倒入适量清水。大火烧开后，转小火只需20分钟，再加入百合继续煮15分钟；
3.当栗子和百合都是粉糯的时候，加入冰糖搅拌均匀出锅。香甜糯糯的栗子百合糖浆非常好吃。
红薯芋头糖水
食材:红薯适量、芋头适量、红枣适量、生姜2片、红糖适量。
练习:
1，芋头去皮，切块备用，买芋头的时候认准这种紫粒，好吃又香。
2.红薯洗净，去皮切块，生姜去皮切厚片，用刀拍松；
3.将红薯、芋头、红枣放入汤锅中，加入2片生姜和1500ml纯净水烧开，然后转小火40分钟；
4.煮到芋头红薯变软，再加入红糖，再煮到红糖完全溶解。
茅根马蹄水
材料:新鲜白茅根50克，胡萝卜适量，无花果8个，马蹄铁6个。
练习:
1.将草根洗净切成等长，清洗干净，方便入味；
2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，烹饪时更方便入味；
3.将草的根茎、马蹄、胡萝卜、无花果一起放入汤锅中，汤锅加入2倍的水，盖上锅盖。大火烧开后，汤呈淡黄色，慢炖半小时至1小时；
4.草根、无花果、胡萝卜都含糖，所以煮后微甜。如果不够甜，可以加一点冰糖。
紫薯银耳糖水
材料:1紫红薯，半个银耳，适量冰糖。
练习:
1.银耳提前用清水浸泡1小时，浸泡后去蒂撕成小花，冲洗干净；
2、将银耳冷水放入锅中，水要一次性加完，中间绝对不能再加水。大火烧开转小火1小时；
3.紫薯洗净，去皮，切块备用。最好放在水里，防止氧化变黑；
4.银耳煮1小时后，加入紫薯和冰糖，煮20分钟。
海底叶悉尼糖水
材料:雪梨1、海椰子15g、贝母4g、杏仁10g、蜜枣1、陈皮1小块、冰糖适量。
练习:
1.将蜜枣以外的东西洗净，用清水浸泡20分钟。倒掉泡好的水。陈皮泡好后，记得把陈皮的内白囊刮干净，减少甜味和苦味。
2.将雪梨洗净，去核，切成小块。
3.将除冰糖外的所有东西放入锅中，加入适量的水，水至少不能过所有食材。大火烧开后盖上锅盖焖50分钟。
4.然后加入适量冰糖，炖5分钟左右。
百果薏米腐竹糖水
食材:腐竹适量，鹌鹑蛋8个，白果12，莲子适量，薏米适量，冰糖适量。
练习:
1，薏苡仁提前用清水浸泡半小时，腐竹打碎，用清水浸泡；
2.将银杏剥去外壳，放入锅中用水煮4分钟后取出，去掉表面的一层外衣，对半切开，用刀尖挑核。
3.先将鹌鹑蛋洗净，放入小奶锅内煮5分钟，然后取出鹌鹑蛋，用冷水浸泡后去壳备用。
4.将薏苡仁、莲子、白果放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后小火煮1小时；
5.糯米煮软后，放鹌鹑蛋和腐竹煮约15分钟。如果不喜欢吃这么烂的腐竹，就不用煮这么久了。最后加入冰糖煮开即可。