?冬季养生,专家解读6多6少养生公式
冬季滋补六多少配方
中医讲究“四时五补”,即夏季“升补”、“清补”,秋季“平补”,冬季“滋补”,四季“总补”。
少吃肉,多喝牛奶。
进补前,脾胃要处于适应进补的最佳状态。除了去医院,还要注意补充一些营养丰富、易消化的食物,加强脾胃功能。那就弥补吧。
多吃乳制品、豆类和新鲜水果。多吃山药可以补脾胃。此外,荸荠、栗子对调理肠胃也有好处。烧烤,烤鸭,红烧肉都不容易。如果吃多了,对于肠胃功能减弱的老年人,尤其是肥胖、心脏病、高血压患者,往往会难以承受。
少吃姜多,少喝蜂蜜。
古代圣贤说“早上盐水,晚上蜂蜜汤”是针对秋燥提出的,也就是说白天喝盐水,晚上喝蜂蜜水,可以补充水分的流失,是抗衰老的好饮食。同时还可以预防秋燥引起的便秘,可以说是一举三得。
冬季节日期间少吃辛辣烧烤食物,包括花椒、胡椒、桂皮、胡椒、生姜葱和白酒。因为这些食物都是热的,吃了之后容易上火,会加重对人体的伤害。
少用药,多吃食物。
提起滋补品,很多人会想到人参、冬虫夏草、燕窝、鱼翅。药补不如食补,重药轻食也不可取。因为药物和食物既有治疗作用,又有一定的副作用,长期服用会影响体内的营养平衡。
多吃芹菜,可以防治高血压;多吃萝卜可以健胃、消食、顺气、宽胸、化痰、止咳;多吃山药可以补脾胃。日常使用的核桃、花生、红枣、扁豆、莲藕等。也是很好的补充。
少一些沮丧,多一些微笑。
秋叶,多风多雨,容易诱发负面情绪,“坏心情”,被认定为一切疾病的“催化剂”。现代社会激烈的竞争往往使人处于紧张焦虑的状态,直接导致身体素质下降。
如果进补是这样的心态,会大大影响效果。学会调整自己的心态和情绪,及时排解烦恼和不快。改变你的思维方式,意识到生活中不是每件事都要求完美。多交朋友,善于及时宣泄抑郁情绪,获得有效的“社会支持”。宽容别人,给自己一个“放松”的机会。多晒晒太阳不仅对身体好,也是可以接受的。
冬天
邵宅家多
冬季要注意,如散步、慢跑、打太极拳等。,以强健筋骨,舒筋活络,疏通血管,增强自身抵抗力。
外出练习前一定要选择好天气,做好充分的准备,如慢跑、擦脸、洗鼻、敲牙、转背、揉肾等强肾活动。另外,天冷一定要早睡晚起,最好太阳出来后再起床。早睡可以维持人体阳气,温暖身体,晚起可以滋养人体阴气。
少熬夜多睡觉。
特别强调作息规律,起居规律。保健非常重视身体和精神的调理,认为“睡和吃是保健的重要任务。”良好的睡眠可以补充能量,恢复精力,有“滋阴养元”的功效
为了适应“冬储”,此时应适当增加睡眠时间。提倡早睡,为了保存体力睡得更合适。当然,在保证晚上8小时睡眠的情况下,午睡可以适当减少。
记住四个饮食原则。
冬季气温低,天气寒冷,影响人体内分泌系统,使甲状腺素和肾上腺素分泌增加,加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解,增加机体御寒能力,也造成热量散失过多。所以冬天适当进补对御寒很有好处。
食品保健原理
先介绍补药再介绍补药。
立冬的后期进补要给胃一个新的适应过程,所以要做好进补的介绍。比如吃温和的花生红枣汤,生姜炖牛肉等等。另外,冬天喝热粥也是养生的好选择。麦片粥可以养心,芝麻粥可以养精养阴,萝卜粥可以消痰,茯苓粥可以健脾养胃。
多一些温暖,少一些寒冷和凉爽。
天冷时,增加蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的摄入,有利于抵御低温。比如多吃糯米、高粱、栗子、大枣、核桃、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛羊肉等温性食物。
增加维生素A和c的摄入。
增加维生素a和c的摄入,可以增强抗寒能力。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜、深绿色等,而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。另外,冬天多吃辣椒可以,也可以增进食欲。
咸味入肾,滋阴补血。
根据“冬季养肾”的原则,冬季可以多吃些美味的食物,如海带、紫菜、海蜇等,有滋阴补血的作用。
冬季养生不要错过进补推荐
健康1:蔬菜玉米粥
原料:玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米粉20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒少许、豌豆、胡萝卜、西兰花等杂菜。
练习:
1.把玉米渣洗干净,提前泡一晚上,第二天再洗一遍煮粥。在一个小碗里装满玉米粉,加入适量温水,做成玉米粉糊;
2.取锅,放入洗好的米和泡了一夜的玉米渣,然后注入足够的水,将锅放在火上烧开。擀好后倒入玉米粉,边倒边用勺子搅拌均匀,以免结块。然后转小火慢炖;
3.粥再次煮开时,倒入速溶燕麦片,略煮;
4.粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁。不容易煮的蔬菜可以先放;
5.当所有的材料都熟了,你可以关火。喝的时候可以加一点盐调味,也可以什么都不加。
健康饮食2:雪耳山药锅底猪蹄
材料:猪蹄(前爪)、银耳、山药、胡萝卜、鲜菇、姜片、葱花。
调料:盐、鸡精、白胡椒粉。
练习:
1.将猪蹄仔细清洗干净,去掉多余的猪毛,放入沸水中汆烫至水沸腾,放凉,加入足够的冷水、姜片、葱放入砂锅中,然后转小火熬制,直至汤汁变浓变软。将银耳用温水浸泡备用。
2.将山药、胡萝卜切成滚刀块,香菇切成片,银耳摘成小花。先将银耳山药胡萝卜加入到煮至九成的汤中,加盐,继续煮10分钟以上。待食材软烂后,加入香菇,再煮5分钟。撒上葱花、白胡椒粉、鸡精。
健康食谱3:罗汉果烤肉
材料:鲜罗汉果2个、五花肉500g、盐2g、10g酱油2g、老抽2g、高汤100g、蚝油5g、小葱2根、姜5片、料酒10g、蒜、胡椒粉少许(可选)。
练习:
1,准备食材;
2.五花肉洗净后,切成五厘米长、两厘米宽的块;
3.锅中加入清水,将小葱、姜片、料酒放入锅中煮出香味,将五花肉块放入水中煮5分钟;
4.将五花肉捞出,立即用冷水冷却,使其紧实干燥;
5.将罗汉果表面的绒毛洗净,用刀切成两半;
6.将五花肉放入砂锅中,倒入盐、酱油、高汤、蚝油,取出罗汉果核放在五花肉上;
7.将五花肉和罗汉果在砂锅中混合,五花肉用黄酒浸泡,放在炉子上,大火烧开,小火慢煮1小时;
8.最后大火收汁,放入大蒜,如果喜欢辣的也可以放点辣椒收汁。将五花肉连皮一起放在天然水果杯上即可食用。
健康饮食4:微波番茄和虾
材料:15大虾,料酒半勺,番茄酱两勺,蚝油半勺,酱油一勺,糖少许。
练习:
1,大虾15,洗净切掉须和虾刺,用剪刀在后面剪掉,挑出肠泥;
2.用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许糖腌制大虾。
3、塔吉锅,放一汤匙食用油,放葱姜末;
4.放入微波炉1分钟;
5.将腌制好的虾摊平,将碗中剩余的酱料倒在虾的表面;
6.盖上盖子,放进微波炉。大火发臭两分钟半。取出盖子,和香菜拌匀。
温馨提示:“冬补,春杀虎”的形象说明了冬补的重要性,有助于我们适应天气的变化,满足我们抗衰老的需要。