关于维生素c的信息

服用维生素C可以预防心脏病。医生建议每天服用75毫克左右的维生素C就可以满足身体的需要。如果过量服用，可能导致维生素B12缺乏、腹泻、牙龈出血，甚至加速肾结石的形成，引发心血管系统疾病。这是美国哈佛大学一项研究的结论。研究还发现，大量的维生素C可以降低血液中的铜含量，减少血细胞数量。孕妇过度补充，胎儿出生后容易坏血病。

此前认为维生素C的毒性很小，即使过量口服，也只是出现轻微的恶心、呕吐和腹泻。但近年来，根据临床观察和动物实验证明，长期过量服用维生素C会导致一系列不良反应。作者参考国内外各种资料，归纳如下:

(1)国外权威机构研究表明，想增加对感冒的抵抗力，长期过量服用维生素C的人，维生素C的含量会降低。这是因为服用大剂量改变了维生素C在体内的调节机制，加速了分解和排泄。因此，一旦停药，可导致戒断反应和早期坏血病症状(包括牙龈肿胀出血、牙齿松动)。

(2)成长中的孩子服用大剂量的维生素C，会使孩子将来容易患骨病，因为大剂量的维生素C会破坏成骨细胞的形成过程。

(3)如果每天口服维生素C4及以上，一周后可出现尿草酸钙结石和肾结石，严重者可出现血尿和肾绞痛。维生素C过多会使尿液呈酸性，从而导致草酸盐结石。

(4)大剂量维生素C可抵抗肝素和双香豆素的抗凝作用，导致血栓形成，使心脑血管疾病患者更易发生脑梗死(中风)。

(5)摄入大剂量维生素C可增加尿排泄量，因其还原性可产生尿糖假阳性反应，妨碍糖尿病患者的诊治和准确掌握降糖药剂量。

(6)大剂量维生素C可降低女性生育能力，影响胚胎发育。因为大剂量的维生素C容易在体内形成“酸性体质”，不利于生殖细胞的发育。

(7)维生素C日剂量超过3克时，可导致部分人肠道蠕动增强，引起腹部绞痛和腹泻。

(8)维生素C与含维生素B12的食物一起服用，可破坏相当数量的维生素b 12；但维生素B12被大量破坏，使人容易贫血。

综上所述，虽然维生素C是维持人体新陈代谢的必需物质，对多种疾病的预防和治疗具有重要的临床价值，但摄入过量对人体无益甚至有害。