如何做果酱面包

苹果400-500g

10%冰糖苹果

盐1克

一勺柠檬汁

面包机是怎么做果酱的？

把苹果切成小块，把冰糖、盐和柠檬汁(或白醋)放在锅里，然后把苹果块放进去煮到水开。

这就是水煮苹果，微软。

放入料理机中搅拌。喜欢吃精致的可以多打，喜欢水果味的可以少打。(如果很难搅拌，可以适当加一点水。)

完成后放入面包机，选择果酱。这时候可以少加水。如果加多了，很久也不会蒸发，最多50克水。(这个水是之前煮苹果的水。)

结束了。。

用烤面包机做的面包太棒了！

技巧

搅拌边缘，每隔几分钟放出蒸汽，然后放入面包机15分钟。