野菜营养丰富。农村种什么野菜卖的好？

说起农村致富，野菜种植确实是一条值得探索的路子。如今随着人们的生活水平越来越高，很多人吃腻了城市里的蔬菜，逐渐对各种野菜产生了兴趣，于是我国的野菜种植面积逐渐扩大。现在农村很多人也想开始种野菜，但是不知道种什么。哪些品种受市场欢迎，收益较高？我在这里推荐一些给你做市场调查。

种植香椿

这个野菜品种是第一个，现在市场前景真的很好。在中国南方，香椿是一种非常辣的野生蔬菜。以前农村地里到处都是，现在野生的少了，大部分都是人工种植，但这并不影响人们对香椿的热情。目前香椿的市场价格很高，大概15元一斤。虽然香椿亩产能达到3000公斤左右，但市场上经常供不应求，人们对它的热情一般可见一斑。剔除所有成本，种植香椿每亩利润可能超过7000元，所以这个品种值得推荐。

种植荠菜

这个野菜品种也很不错，非常值得农民选择种植。荠菜荠菜是一种对土壤适应性很强的野菜，含有丰富的营养、维生素和微量元素，味道非常鲜美。这两年农民种荠菜的也多了，经济效益可观，比种庄稼好，特别是大城市。野菜给人的感觉是健康菜，饺子馄饨馅里少不了野菜。荠菜市场价5元/斤左右，亩产1.500斤，亩产7500斤，是其他作物的数倍。所以这个野菜品种也值得推荐。

种植马齿苋

小时候对这种野菜印象特别深，就是太阳不灭，田野遍地。马齿苋是一种常见的野生蔬菜，具有很高的食用价值。以前是野生的，现在有很多人工植物。马齿苋耐旱易种，亩产很高，基本能达到七千多斤，亩纯利润能达到一万多。所以这个野菜品种也是非常值得推荐的。