黑米菠萝八宝饭的做法，黑米菠萝八宝饭怎么做

一个菠萝

糯米100g

100g大米(糯米和大米的比例可以根据自己的喜好来定，也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米)。

1汤匙糖

中等葡萄干(我用了葡萄干和黑醋栗)

枸杞适量

菠萝饭的做法

糯米洗净浸泡2小时，然后与洗净的大米混合放入电饭锅。

将大米和糯米蒸成比平时用水量少的米饭。

把菠萝的皮洗干净，用手拽掉一部分叶子，留下较短的叶子。

从菠萝叶上切下约1.5厘米。

将水果刀深深地绕着菠萝皮转。

用刀把菠萝肉挖出来，然后用勺子把剩下的菠萝肉挖出来，把菠萝修成空心的碗，非常好处理。你自己试试就知道了。

将1/4或1/3的菠萝肉切成菠萝丁，葡萄干、黑加仑干、枸杞用软水浸泡后洗净。

将蒸好的米饭打散，趁热放入干净的碗中，加入菠萝、葡萄干、枸杞和糖。

将所有食材与米饭混合，可以尝到甜味，并根据自己的口味进行调整。

将拌好的米饭填入菠萝壳中压实，然后盖上切好的盖子放入蒸锅蒸15~20分钟。如果没有这么深的锅，锅盖可以不盖。