芒果丝蜜龟苓膏，很好的保健品，你学会了吗？

甜品店的甜品大多含有祛湿降火的中草药，尤其是龟苓膏，据说是清宫里皇帝指定的珍贵药材。它是梧州一种历史悠久的传统药膳。它主要是由珍贵的小乌龟和土茯苓制成，再配以生地等药物精制而成。具有滋阴润燥、降火除烦、清湿热的功效，所以一直受到人们的青睐。

吃龟苓膏不用在糖果店排队，在家就能做。前段时间去超市买了一小盒40克的龟苓膏粉，40克可以做一大盘。龟苓膏Q爽滑，有中药的味道，微苦，有点甜。最简单的吃法就是在红糖水里加点蜂蜜。我个人觉得龟苓膏加牛奶西米水果蜂蜜最好吃，甜甜的，很好吃。

食品

龟苓膏粉40g，西米半碗，纯牛奶适量，蜂蜜适量，水1250g。

工作方法

①将龟苓膏粉倒入250克冷水中，搅拌至龟苓膏粉完全融化。

②锅中烧开1000克水，水烧开后倒入搅拌好的龟苓膏粉，不断搅拌，防止粘锅。煮两分钟，水会逐渐变粘，搅拌时能感觉到阻力。

(3)倒入容器中，放凉。龟苓膏粉40克够4盒保鲜碗。建议一人使用龟苓膏粉20克。

(4)冷却凝固后切块。

⑤在切好的甲鱼泥中加入西米和芒果，然后倒入纯牛奶，倒入蜂蜜拌匀。龟苓膏和西米的口感爽滑，芒果又香又甜，吃起来最过瘾。放冰箱冷藏后味道更好。

最后做了一碗龟苓膏拌红糖水，撒上葡萄干和白芝麻，淋上蜂蜜。红糖水用红糖煮几分钟，这是最简单的吃法。

技巧

(1)龟苓膏性寒凉，不宜天天吃，也不能空腹吃。

②女性经期和孕妇不宜大量进食。

③糖尿病患者不宜多吃。