喝枸杞老鸭汤有什么作用?

功能

1,能滋阴补血,清虚热,利水。

2、用于汽化热、少咳、咽干;血虚或阴虚阳亢,头晕头痛;水肿、排尿困难等。

滋补老鸭汤是以净土老鸭为主料,枸杞、冬瓜、萝卜、海带、盐为辅料,盐、花椒、黄酒、葱白、姜片、味精为佐料的汤。

具有咸味、清虚消疲、补血养胃、生津止渴的特点。

老鸭汤不仅充分发挥了鸭肉的食疗作用(赞汤是鸭肉的最佳烹饪方法),而且是中国人自古以来推崇的养生美味,有着非常深厚的市场消费基础。在全国各大城市,经营老鸭汤的各类餐馆生意异常火爆,他们的“粉丝”包括所有的人,男女老少。

扩展数据

很多人都知道立秋要润肺防燥,往往忽略了脾胃的保养。众所周知,立秋后,人体处于“阳消阴长”的过渡阶段,脾胃怕冷,要维护脾胃健康。广州市中医院疾病防治中心主任陈群雄表示,由于近期忽冷忽热的天气容易刺激胃肠道,胃肠道不好的人容易复发,所以要适量吃一些进补食物,如鸭汤、排骨汤、鱼汤等。

猴头菇木耳老鸭汤

材料:老鸭500g,猴头菇三个,冬菇四个,枸杞15g,黑木耳20g,生姜三片。

功效:此汤不仅能滋阴益气、美容养颜,还能强身健体。同时还具有抗癌、补血、健胃、治疗十二指肠的功效。适用于神经衰弱、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎;食道癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤等疾病的护理。

百度百科-滋补老鸭汤

人民健康网-秋天,除了润肺,还要养胃。