野生杜仲的食用方法。

杜仲焖猪腰

杜仲煎剂

材料:杜仲10g，猪肾1。

做法:猪肾剖开，去筋膜，洗净，用胡椒粉和盐焯一下；将杜仲磨碎。加入猪肾，用荷叶包裹，炖熟。(《本草动力》)

功效:补益肝肾，强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣头晕，腰膝酸软[7]

杜仲炒羊肾

材料:杜仲。15g，五味子6g，羊肾2g。

做法:杜仲、五味子水煎取稠汁；将羊腰子切好，去筋膜，洗净，切成小块，放入碗中，加入前汁和淀粉，放入油中煸炒至变软，加盐、姜、葱调味。(“中国”)

功效:补肾壮腰，五味子补肾固精。

杜仲。

材料:杜仲20克。、猪蹄蹄筋300g、料酒10g、姜5g、葱10g、盐3g、鸡精3g、糖15g、酱油10g、植物油45g、清汤200ml。

做法:将杜仲磨成细粉，猪蹄用油泡好后，用清水冲洗干净，切段。大火烧热炒锅，放入植物油，至六成熟时，放入姜、葱炒香，再放入糖、酱油，炒至紫红色，再放入猪蹄、杜仲粉，再放入盐、鸡精。

功效:补肝肾，强筋骨。

杜仲。核桃炖兔肉

材料:杜仲10克，核桃仁30克，兔肉200克，芹菜50克。

做法:杜仲。干燥并研磨成细粉；将兔肉洗净，切块，芹菜切段；大火烧热炒锅，放入姜、葱，炒香，放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、芹菜、盐，加入鸡汤，大火烧开，小火炖35分钟。

功效:补益肝肾，补益气血，降血压。

杜仲水煮冬瓜

成分:杜仲。25g，冬瓜300g，料酒10g。

做法:去掉杜仲的粗皮。，润透，切丝，盐水炒熟，冬瓜去皮，洗净，切块，姜拍松，葱切段；放杜仲。、冬瓜、料酒、姜、葱放入锅中，加水，大火烧开；再用文火煮35分钟，加盐、鸡精、鸡油。

功效:补益肝肾，利尿祛痰，降血压。适用于慢性肾炎、排尿困难、高血压。

杜仲肾花

材料:杜仲20克，猪腰250克，料酒10克。

做法:猪肾洗净，切去腰部筋膜，切成腰花；杜仲。加入清水，熬成浓汁，姜切片，葱切片，加白糖、味精、醋、酱油、淀粉调成汁；大火烧热锅，放入花椒、姜、葱、腰花、药汁、料酒，快速翻炒，再放入滋补汁，翻炒出锅。

功效:补肝肾，强筋骨，降血压。适用于肾虚腰痛、走路不稳、阳痿遗精、头晕尿频、老年性耳聋、高血压。

杜中山楂猪肚汤

材料:杜仲30克。、山楂20g、猪肚1。

做法:杜仲。用盐水炒熟，山楂去核，切片，五花肉洗净；放杜仲。、山楂、姜片、葱段入猪肚；将五花肉放入炖锅中，放在武火上烧开，文火炖90分钟；捞起五花肉，加入汤汁即可食用。

功效:补肝肾，强筋骨，降血压。高血压、尿频、腰痛、阳痿患者可以吃。

杜仲鸡汤

材料:乌鸡1只，杜仲30克。

做法:将黑公鸡宰杀，去杂洗净，将洗净的杜仲塞入鸡腹；放入锅中，加入适量的水，大火烧开；加入料酒、精盐、八角和桂皮；将鸡肉煨至熟透，取出桂皮和八角。

杜仲牛膝猪脊骨汤

材料:杜仲30克，牛膝15克，猪脊骨500克，红枣4枚。

做法:将杜仲洗净。、牛膝、大枣(去核)，将猪脊骨切碎，用开水焯一下血，然后全部放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再小火炖2-3小时，调味即可。

功效:补肾，强筋健骨。[7]

杜仲丹参酒

材料:杜仲30克，丹参30克，川芎20克，米酒750毫升。

杜林忠

杜林忠

做法:将材料捣碎，装入纱布袋中，扎紧袋口；将布袋放入干净器皿中，用酒浸泡，密封；五天后打开，取出药袋，过滤装瓶，温碎适量，不限时间服用。

功效:补肝肾，强筋骨，养血活血，祛风通络，治肝肾不足，精血不足，腰酸腿痛，络脉不通。

杜仲羊骨头粥

材料:羊骨1节，杜仲10克，粳米50克。

做法:羊骨洗净锤打，粳米淘洗干净，杜仲磨成粉；放羊骨头，杜仲。将粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅中，加入适量清水，用小火烧开，然后用专用小火煮至汤汁粘稠，去羊骨、草果、陈皮，留汤。另取一锅，放入粳米、羊骨汤，用武火煮沸，再用文火煮至米粥烂烂。

功效:壮骨壮腰。

杜仲磁石粥

材料:磁石40g，杜仲10g，粳米10g，猪肾1g。

做法:将磁铁捣碎；杜仲之后。制成后，切丝，放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮1小时，滤去残渣，留汁备用；粳米淘洗干净；猪肾洗净，去腰，切块，焯水去腥；将粳米、猪腰丁、杜仲、磁石汁放入砂锅中，加入适量葱、姜、清水，用武火煮沸，再用小火煮至米烂成粥。

功效:祛湿消肿，温中，开胃消食。

桂枝杜仲粥

材料:桂枝9克，杜仲18克，薏苡仁30克。

做法:先将前两味加水煎煮取汁，再加入薏苡仁煮成粥，用白糖调味。

功效:温经通络，祛湿化瘀。[7]

杜仲寄生茶

材料:杜仲。和桑寄生均分。

练习:研成粗粉。每次10g，开水浸泡。

功效:用于高血压及肝肾虚弱、耳鸣头晕、腰膝酸软的患者。