初霜六种养生汤，滋补身体靠它？
橄榄栗子鹌鹑汤材料:橄榄、栗子、鹌鹑、胡萝卜、瘦肉。做法:1，橄榄洗净，用刀拍平；栗子用开水浸泡5分钟，去衣；胡萝卜洗净，去皮，切片。2.将宰杀的鹌鹑洗净；瘦肉洗净，切块，用鹌鹑焯一下，捞起洗净；烧开水，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火一个半小时，加盐调味。
橄榄有生津止渴、治咽喉肿痛、解酒解毒的作用。冬春季节，每天咀嚼2-3颗新鲜橄榄，也能预防上呼吸道感染。栗子、鹌鹑有健脾、滋阴补肾的作用，性温。此外，将能清热解毒、清肺利咽的橄榄* *煮成汤，增添了滋补养颜的功效。
猴头菇炖乌鸡材料:猴头菇、鸡肉、山药、枸杞、红枣、姜、盐、料酒。推荐:初霜为什么要吃柿子？做法:1。猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。将鸡肉放入烧开的锅中焯一下，加入两片生姜和一些料酒去腥，然后捞出冲洗干净。2.将鸡肉切块，将鸡肉、山药、红枣、猴头菇、生姜一起放入电炖紫砂锅中，一次加足冷水，炖四个小时。最后半小时后加入枸杞，加盐调味后饮用。
中医认为，乌鸡具有健脾益气、养阴退热的作用，而猴头菇可以健脾、健胃、益气。汤里最好加点桂圆肉、红枣、灵芝，再加几片有健胃作用的生姜，初霜前后喝都有非常好的养生效果。
胡萝卜丝鲫鱼汤材料:鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐。做法:1。鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净晾干，在鱼两侧斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；洋葱切段，生姜去皮切片。2.锅内热3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至两面金黄，备用。将3碗水倒入锅中，加入萝卜丝和鲫鱼一起烧开，小火炖30分钟，直到汤呈乳白色。撒上洋葱，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐，搅拌均匀调味，即可食用。
萝卜丝鲫鱼汤是一种减肥汤。萝卜有健脾和胃、化痰止咳的功效。与能补气血、暖脾胃的鲫鱼一起炖汤，非常适合大家在秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅能化痰止咳、开胃消食、减脂减肥，还能提高人体免疫力、预防感冒。
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