黑芝麻、山药、黑豆可以一起吃吗?
大豆、玉米、黑芝麻、山药、黑豆,彼此并不冲突,可以一起吃。这些成分不仅营养丰富,还具有多种保健功效。
大豆、玉米、黑芝麻和山药的营养价值
浆豆:富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等。具有益气养血、健脾和胃的功效。
玉米:含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,具有健脾和胃、润肠通便的功效。
黑芝麻:富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等。具有补肾养肝、乌发润肤的功效。
山药:含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有健脾和胃、补肾固精、养肺阴的功效。
黑豆的营养价值
黑豆又称黑豆,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、花青素、异黄酮等营养成分。黑豆具有补肾补血、乌发养颜、抗氧化等多种功效。
几种具有食疗作用的配料
将豆酱、玉米、黑芝麻、山药、黑豆混合在一起,可以起到以下食疗作用:
补肾益精:黑芝麻、山药、黑豆都有补肾的作用,一起吃补肾益精的效果更好。
养血益气:黄豆、黑豆都有养血的功效,与补气健脾的玉米、山药搭配,能起到养血益气的作用。
滋阴润燥:山药有养肺阴的功效,与其他几种食材同食,能起到滋阴润燥的作用。
润肠通便:玉米和山药都含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,起到润肠通便的作用。
食用方法
大豆、玉米、黑芝麻、山药、黑豆可以做成粥、豆浆、汤等食物。具体做法如下:
五豆粥:将豆瓣酱、玉米、黑芝麻、山药、黑豆洗净,浸泡过夜,加适量水煮成粥。
五豆豆浆:将大豆、玉米、黑芝麻、山药、黑豆洗净,浸泡过夜,用豆浆机打成豆浆。
乌豆汤:将豆瓣酱、玉米、黑芝麻、山药、黑豆洗净,浸泡过夜,加入适量猪肉或鸡肉炖汤。
食用注意事项
黑芝麻、黑豆不易消化,肠胃不好的人不宜多吃。
山药生吃有毒,一定要煮熟了再吃。
大豆、玉米、山药淀粉含量高,糖尿病人不宜多吃。