木棉可以煲汤吗?

木棉花汤具有清热、利湿、解毒的功效,无论是鲜汤还是干汤都可以用来煲汤。那么木棉花汤有哪些做法呢?

当气温逐渐回暖,娇艳的木棉竞相绽放,成为街头一道亮丽的风景线。许多市民捡起掉落的木棉,晒干后做汤或入药。那么木棉花汤有哪些做法呢?木棉花汤有什么功效?跟随边肖去理解它。

木棉全身都是宝,木棉干还有药用价值。解毒清热驱寒祛湿,用木棉干煮粥或煲汤,是广东人的老习惯。三四月也是春困季节。用干木棉做汤,正好可以祛湿解春困。用木棉做汤是很常见的。下面是一些用木棉做汤的方法:

1,木棉陈邳州

原料:鲜木棉30g,陈皮10g,粳米10g,蜂蜜适量。

制作:将木棉、陈皮洗净,加水煎煮取汁,去渣备用;粳米洗净,加水和木棉桔皮汁煮粥;粥快好的时候,加点蜂蜜,稍微煮一下。

功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉有清热利湿、解毒止血的功效,陈皮、蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,可增加健脾利湿、润肺止咳的功能,尤其适用于气虚的老年人。

2、木棉花三朵花饮料

原料:木棉干花瓣15g,金银花10g,白菊花10g。

制作:将木棉花瓣、金银花、白菊花洗净;加水煮沸,而不是喝茶。

功效:清热解毒,凉血止痢。木棉、金银花、白菊都有清热的作用。木棉清热凉血,金银花清热解毒,白菊花清肝明目。三者合用,可增加清热凉血止痢的功效。夏天常喝这种饮料,有解暑的功效。

3、木棉花鲫鱼汤

材料:鲫鱼一尾(约250克),新鲜木棉花瓣30克,香菇50克,竹笋30克,葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精。

制作:将鲫鱼去鳃去内脏,洗净沥干水分;木棉花瓣洗净控水;香菇笋尖切片;锅内油热时,先放入姜、葱炒出香味,再将鲫鱼放入锅内炸熟,加水,放入香菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒、胡椒粉,煮熟;最后,用味精和盐调味。

功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。木棉、鲫鱼能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,香菇、竹笋更美味。蘑菇中的多糖还有增强免疫力、抗癌的作用。