马来西亚巴库特茶的做法
巴库ku茶中的中草药一般包括川芎和枸杞，有时还可以加入一些党参或其他人参。为什么巴库特被称为茶而不是药？就是为了避讳，叫药也不好听。现在我们知道了巴库特有这么多中草药，我们坚信它的神奇功效。有各种各样的方法来制作巴库茶。让我们一起来看看腌巴库特吧。
练习1
提前准备食物
鸡排、食用油、山药、枸杞子、桂圆干、茯苓、黑胡椒、甘草、八角、盐、酱油。
制造工艺
1，“猪骨”就是从猪身上挑选猪排，切成一指长左右的段，焯水后冷却，再去除表面的残渣。
2.然后，取一些来易的蒜肉，煎至橙黄色，然后焯一下去油，加入山药、枸杞子、桂圆干等一些中草药，再加入茯苓、黑胡椒、甘草、八角等香料，然后将所有原料放入锅中，加水煨3-4小时左右。
3.加入盐和其他粉末，你可以把它变成一种具有异国情调的“肉骨茶”。一般会配一碟“小米椒酱油”蘸排骨或汤料调味。不爱吃辣的也可以配一般的酱油。
练习2
提前准备食物
香料(包在茶包里)、八角棒1、紫丁香4-5、白胡椒1汤匙、枸杞1茶匙、八角2、猪骨500g (1磅)、大蒜(不用去皮)2、黑酱油60。
制造工艺
1，把肉骨头、香辛料包、蒜放入大铁锅里。
2.把水倒进锅里，烧开。去除汤表面的残渣，加入生抽和盐，用文火煮至肉变软。
3.先将油麦菜放入碗中铺底，再将肉骨头和汤放入碗中。加入白米饭和切好的胡椒粉和酱油。
练习3
提前准备食物
体脂少的排骨2斤，蒜半斤，辣椒200克，肉骨茶调料2包。
制造工艺
1.在一个大铁锅里装满10碗水，把排骨放在热水里去腥，也把去皮的大蒜和调料包放进去。
2、花椒略捣烂嵌入，大火烧开后改小火。
3.当闻到香气越来越浓的时候，稍微关小火，但要保持微沸。这时候用盐和糖调味。[1]
练习4
提前准备食物
猪骨500g，菜心6个，香菇8个，蒜瓣10，八角1，丁香3个，白胡椒1大勺(5g)，枸杞2大勺(10g)，八角2个，甘草3g，茯苓2片，肉桂。
制造工艺
1.菜籽洗净，香菇用清水泡去蒂，八角、丁香、白胡椒、枸杞子、八角、甘草、茯苓、桂圆用砂布包裹制成调料包；
2.猪骨用开水焯三分钟，捞起用冷水反复冲洗血沫，控水晾干；
3.锅内放入一定量冷水，放入调料包，放入酱油和盐，大火煮至沸腾，放入猪骨、蒜瓣、平菇，再次煮开，转中火，约一个半小时；
4.再热一壶水。烧开后倒入食用油和盐，放入油菜心，烫30秒。天太冷了，不能钓鱼，控制水温。
5.取的时候把烫过的油菜心放在碗里，放入煮好的肉骨茶里。
肉骨茶的起源在上面已经详细介绍过了。肉骨茶不是中国的特产，而是新加坡的传统菜肴。肉骨茶含有多种中草药，是我们健康养生的上品。肉骨茶的四种制作方法在上面也有详细介绍，我们了解了腌制肉骨茶的方法。看完之后，大家可以试着做一份腌肉骨茶。