夏天喝什么汤对身体好？
在介绍夏季养生汤之前，首先要了解中医理论中夏季与人体的关系。根据中医理论，夏天始于长夏，二十四节气，止于大夏。五行属火，小夏、大夏属长夏，五行属土。人体本身具有自动调节的功能，但由于外界环境和自身行为的影响，这种自动调节出现偏差，人体就生病了。中医的调理就是为了纠正这种偏差，煲汤就是纠正的方法之一。在夏季，人们总觉得自己容易上火，口干、出汗、口淡、食欲不振、中暑等症状，这是人体自动调节上火的功能过剩或不足所致。应该煮什么汤来调理？要把握火的性质，火要泻，虚火要清。
泻火汤料有金银花、地黄、玄参、芦根、知母、夏枯草、精米草等。这里有一些汤的组合。
熬汤调理。
知母生地黄猪肉汤(三人份):知母10g，生地黄12g，瘦肉猪骨猪肉250g，水2000ml，1h，调料。
适合口干、口臭、口疮等人群。建议每周服用此汤2 ~ 3次。平时烟酒量大的人可以选择。
清热排骨汤(两人份):金银花(蜜花最佳)10g，夏枯草15g，排骨250g，水1200ml，水煮1h，调味饮用。
此汤适合长痘痘的人喝，但由于金银花性寒凉，长期饮用会引起吐水等胃寒症状。65438+每周0 ~ 2次为宜。建议高血压患者可以选择，高血压患者建议不要服用。
马齿苋肉丝鸡蛋汤(三人份):马齿苋干(最好新鲜的是150g)，瘦肉丝60g，鸡蛋2个。将干燥的马齿苋用水洗净，加入1500ml水煮沸15 ~ 20min。取出马齿苋，放入肉丝，将鸡蛋拌成糊状，倒入煮沸的汤中调味。
这是熬汤，也可以说是清汤。闻起来很新鲜，如果是新鲜马齿苋就可以食用。马齿苋具有清热解毒、凉血止痢的功效，一般人群均可食用，尤其是胃肠道细菌性痢疾患者。
除了中药汤的调理作用，蔬菜鸡蛋汤通常也有很好的清热作用，特别是对于高血压和糖尿病患者。由于新鲜蔬菜性寒凉，建议人们每周选择1 ~ 2次，这样会影响脾胃功能，尤其是老少两个年龄段。过犹不及，这也是养生的大忌。