在超市吃龟苓膏有什么好处？

南方人，尤其是两广人，对龟苓膏比较熟悉，北方人很少吃。虽然北方超市里经常会有罐装食品，但是大多数人还是不知道怎么吃，能起到什么作用。其实吃龟苓膏好处多多。它由多种中草药制成，长期以来一直作为药膳食用。吃它能促进新陈代谢，清热降火，润肺止咳，还能美容养颜，滋阴补肾。患有咽喉肿痛、痔疮、痱子、便秘等疾病，吃了还能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能调节血脂和血糖。龟苓膏是黑色透明的。它最早产于广西梧州。它是以鸡鳖、土茯苓为主要原料，再添加甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等制成的保健食品。以前广东凉茶店都是养甲鱼来吸引顾客。但现在卖的龟苓膏大多是用龟胶代替野生的金龟子和新鲜的龟甲，或者把龟甲磨成粉，用土茯苓和几十种中药煎服。广东多雨潮湿，冬暖夏热。所以，注重清热解毒、祛湿清热的广东人，经常吃龟苓膏。虽然北方不像南方那样湿热，但是吃油炸或者辛辣的食物难免上火。适时吃一些，有利于消除人体内积热，缓解气候变化引起的咽喉痛、感冒等疾病。龟苓膏有10多种口味，其中原味和奶茶味最受欢迎。原来的龟苓膏是微苦的，加点蜂蜜汁，椰子汁，炼乳，或者一些水果会好吃很多。龟苓散的吃法是用温水调成糊状，然后倒入开水中，冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳食用。天气热的时候可以多煮一些放冰箱里，比较好吃，但是孕妇最好不要多吃。