一日一餐|咳咳难断尾?喝润肺止咳汤。
周末新菜
秋冬季节,南方天气干燥寒冷,中医认为“肺邪燥”,所以这种天气容易引起皮肤干燥、干咳,甚至出现血丝,而且往往持续时间较长。这时候就要润肺止咳了。
枇杷叶和海椰子清汤
材料:
枇杷叶10g,海椰子25g,蜜枣3个,瘦猪肉200g,姜3片,盐适量。
练习:
(1)枇杷叶、海椰子、蜜枣洗净略泡;瘦肉洗净,切块。
(2)将所有材料放入砂锅中,加入3升清水,用武火煮沸,然后文火1小时,调味。
特聘健康专家、广东省中医院副院长杨志敏教授。
专家评论:
枇杷叶性凉,微苦,入肺经,可解肺热,止渴生津。海椰子性寒味甘,有清肝润肺的功效。二者合用可润肺止咳,再配以性平味甘的蜜枣、瘦肉,可使清燥润肺之力倍增,调和枇杷叶之苦。此汤餐适合秋冬干冷季节,滋补补水,尤其适合秋冬容易干咳的人群。
此期间值班医师:
袁嘉敏,主治医师,医学硕士。擅长运用中药汤剂、药膏、食疗等方法调节各种偏颇体质和亚健康状态,如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘、肾虚、易上火(复发性口腔溃疡、痤疮)、易感冒、易腹泻、易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
一日一餐,一日一善举,让我们一起健康,一起帮助别人!
作者严
来源:南方报业传媒集团南方+客户端南方号~自营号~每日特刊自营号~每日一餐