黑豆怎么正确吃？什么时候吃醋泡黑豆最好？

黑豆的吃法很多，磨好的面可以蒸成馒头；煮熟了可以当凉拌；炒着吃可以当零食；打豆浆可以当饮料；芽可以作为蔬菜食用，不仅增加维生素的含量，还有利于蛋白质和脂肪的消化。

什么时候吃醋泡黑豆最好

1，如果是生泡，30天后吃；如果油炸，7天后食用；如果是水煮浸泡78%，3天后就可以吃了。建议每天下午5-7点服用10-15粒左右。

2.用醋泡黑豆是一种养生方法。黑豆是传统养生食品，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病等。同时，用醋泡黑豆对改善近视有很大的作用。