南宁美味蜗牛锅

南宁有一种美食——螺蛳锅。清热解毒，开胃餐，成为南宁众多吃货青睐的首选。

螺蛳锅的材料比较简单，主要以新鲜的螺蛳为主料，加上姜片、大蒜等一些辅料，用高汤炖。将螺蛳肉煮至嫩滑，汤汁浓郁清香。

南宁的螺蛳锅种类繁多，有加入肥肠、鱼头、扇贝等不同食材的味道。南宁吃螺蛳锅最好的地方是在露天的小摊上，吃着热腾腾的螺蛳锅，享受着阳光和热闹的气氛，享受着一种美食。

如果你来南宁，你一定不能错过这种美味。在南宁的大街小巷找个小摊，吃个热腾腾的螺蛳锅，才能真正领略南宁的饮食文化。