龙骨和汤吃什么好?
龙骨和黑豆做汤很好。
黑豆龙骨汤,精选猪龙骨和黑豆,配以圆润的肉和红枣,一起熬煮,其营养成分完全分离,渗入汤中。喝一口,它是甜的,滋润喉咙。
从营养上来说,龙骨汤,黑豆,一点都没丢。黑豆中蛋白质的含量高达36%-40%,是肉类的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,尤其是8种必需氨基酸。特别值得一提的是,黑豆热量低,维生素丰富,其中E、B族维生素含量最高,具有美容养颜的功效。
说到汤里的龙骨,是从猪背上挑的。肉薄,脂肪含量超低,同时还能补钙。再加上圆肉和红枣这两位美妆英雄,这款汤已经成为爱美人士夏天的必备。
扩展数据:
龙骨作用
龙骨是大象、犀牛、三趾马、牛、鹿等古代哺乳动物的骨骼化石。它由磷灰石磷灰石、方解石方解石和少量粘土矿物组成。产于内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南、湖北、四川等地。
具有宁心安神、平肝潜阳、固涩收敛的功效。常用于心悸、失眠、健忘、癫痫、头晕、自汗盗汗、遗精遗尿、崩漏带下、久泻痢疾、慢性溃疡湿疮。
百度百科-龙骨
凤凰网-夏季养生汤黑豆龙骨汤