有哪些早餐零食可以保证营养均衡?
作为营养成瘾的研究者(食者)。
致力于吃好每一顿早餐。
以下是我的早餐套路。
-以下是原答案。
首先,我们必须知道:
营养早餐不可或缺的内容如下:
糖、碳水化合物(主食)
蛋白质(鱼和蛋奶)
脂类(鳄梨、坚果)
维生素和纤维素(蔬菜和水果)
1.主食:现在的营养学家提倡低GI饮食,也就是吃糖分上升慢的食物,对预防糖尿病、高血压、肥胖有好处。
低GI食物的题目可查:与我们生活相关的有:燕麦、全麦面包、红豆和黑豆等粗粮、糙米、土豆、玉米等粗粮。
燕麦现在是很热的食物,就不赘述了。其优点是纤维含量丰富,热量低,易饱,GI低。
推荐两款
它是在一个宝藏上出售的。
第一种澳大利亚宝德谷麦片。
原味很正宗,麦香纯正,清淡健康。
第二届ICA(网络名人麦片)
总共有四五种口味。
反正里面什么都有。不用自己配也很好吃!
而我们平时吃的食物:米饭、面条、馒头等加工食品,其实都是高GI食品。当然还是可以吃的,但是建议厚度比较健康。
2.蛋白质:根据研究,坚持每天摄入适量蛋白质的人比不摄入蛋白质的人体质更好。而且相反,比纯素食者更容易保持好身材。这里的蛋白质指的是优质蛋白质:鱼、去皮鸡肉(尤其是鸡胸肉)、鸡蛋、酸奶和牛奶、豆浆和豆腐。
鸡蛋:安利的好早餐。
“一个50克的鸡蛋仅含约70千卡热量,却能提供6克优质蛋白质,包括婴儿所需的全部8种必需氨基酸和组氨酸,非常适合作为日常蛋白质来源。而且蛋白质有很强的饱腹感。早餐加一个鸡蛋也有助于控制你对零食的渴望。此外,鸡蛋可以提供多种维生素和矿物质。是少数富含维生素D的天然食物之一,一个鸡蛋提供的维生素D约占每日需求量的10%。蛋黄中还含有丰富的叶黄素和玉米黄质,是视网膜黄斑的主要色素,有助于降低免疫介导的黄斑变性和年龄相关性白内障的风险。”以上引文出自《企鹅吃喝指南》。
其实传统的说法是每天吃鸡蛋不能超过一个,但是2016新版中国居民膳食指南指出,鸡蛋将不再被限制,蛋黄的胆固醇含量其实对人体血脂影响不大,所以利大于弊,可以放心食用。
牛奶:说到牛奶,我得多说两句。作为一个嗜奶如命的女生,我强烈推荐这款美味健康的饮品。专门查了一下资料,著名营养学家范志红写道,每天奶量保持在300ml左右就不错了,不用怕胖,也不用怕馋。而且富含益生菌的新鲜酸奶会比普通牛奶好,对改善肠道菌群有好处。怕胖就用酸奶机自己做,少糖,新鲜。(附上自己的照片)
豆浆和豆腐:喝无糖或少无糖的豆浆对身体也有好处,红豆、黑豆、黄豆都可以。
3.脂类:当然最推荐坚果类,不管是核桃还是杏仁都不错。注意,这里的坚果是纯的,未经加工的。市面上有哪些盐?h对身体不好,建议低盐饮食。
4.蔬菜水果:这个我就不多说了,好处大家都看得到!对皮肤有好处,促进肠胃蠕动和消化。最重要的是好吃!但是脾胃不好的人尽量不要空腹吃水果,受凉容易胃疼胃寒。推荐水果:香蕉、葡萄、苹果、蓝莓、草莓、猕猴桃(我的最爱)、圣女果、芒果等。
接下来是重头戏!!!
分类推荐给你:
(都是自己精心搭配的,你值得拥有)
1.西式早餐
1.一碗牛奶燕麦片+两三个碎核桃+半个苹果或者一小碗蓝莓。
(约400卡路里)
推荐牛奶:不好意思,奶瘾少女又来了。
国产牛奶:
金典低脂牛奶(香而不腻)
甬道布牛奶(产自青海,在某宝卖,好吃到哭,很醇厚)
天润牛奶(这个已经有很多人推荐了)
或者市面上普通的巴氏奶也不错(我很怀念家乡的牛奶)
进口牛奶(亚马逊和京东都有。COM):
安佳牛奶(女神在欢乐颂买的,试过。真的很好吃)
Newmaifu(味道挺特别的,很不错)
德云社(这个已经被很多人推荐了,女朋友现在也喝这个)
可以试试比较好的。
太多了,就不一一介绍了
不然就是黎明(爱奶的宝宝)
乳制品爱好者可以私信我。
2.酸奶拌weetbix麦片(很丑但是超级好吃)+半个香蕉或者半个火龙果+几颗杏仁。
除了自制酸奶,市面上也可以买到。
但是市售酸奶的问题是
廉价添加糖精和增稠剂,
健康的贵,宝宝心里苦得喝牛奶都能把自己喝穷。
追求美味推荐新疆老酸奶,8元一杯挺贵的。
但是真的好吃,好吃,好吃(重要的事情说三遍)
还有如图所示的日本明治酸奶(一种网络名人酸奶)。
还有一种正宗的酸奶(非常健康,也很贵)
以下是《欢乐颂》中女神的同款麦片。
剧照:女神用安佳牛奶配weetbix。
也不错
3.两片全麦面包+一个鸡蛋+一个小芒果+一杯酸奶或牛奶。
(这顿早餐是我做的。我不擅长摆姿势。原谅我。哈哈)
第二张图是桃心蛋+粗粮饼干+全麦面包+话梅+核桃+自制酸奶。
手残党的爱火腿边缘没炸好。...
最近在网上了解到一种新的早餐(图片在线)。
是不是超级开胃?
鳄梨水波鸡蛋吐司
鳄梨...1件
烤...1片
黄油...30克
巴兹尔(男子名)...适量。
蛋...1
坚果屑...适量。
盐...适量。
碾碎的黑胡椒...适度。
2.传统早餐
中国大部分人还是习惯传统早餐。
比如:豆浆油条、煎饼果子、包子稀饭、米线和米粉、面条和米饭等。
但是大部分营养不均衡或者高糖高脂,对身体不好。
这不代表不能吃。可以参考以下解决方案:
(宿舍党没条件讲道理。T T只能自己混搭。)
1.2-3包子+1鸡蛋+半个苹果+一杯不加糖的豆浆。
(估计热量在400到500卡路里之间)
2.煎饼果子(不脆,低油,多生菜)+一杯少糖豆浆+一个橙子(约550卡路里)
3.米线
一般早餐吃一碗清淡的阳春面加鸡蛋就好了。
鸡蛋+蔬菜+牛肉片+面条(最好是粗粮面)
4.一碗全麦粥+一个鸡蛋+两片核桃或夏威夷果+一把蓝莓。
每次放假回家,妈妈都会煮各种养生粥(深色菜)给我喝,莲子、红豆、黑豆、薏米、红枣、桂圆、黑米、小米...反正我觉得她会放进去的。
虽然尝起来...又营养又健康,我就接受了。哈哈。
3.便利店早餐
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