栗子炖鸡汤的家常做法

秋天到了，是栗子成熟的季节。这个果肉金黄的大栗子，正好用来做栗子炖鸡汤。炖栗子特有的甜味完全融入了鸡汤中。是一道非常美味又营养的保健菜！栗子配鸡肉能补肾肾虚，益脾胃。适合肾虚的人食用，也是健康人强身健体的美味食品。

工艺:锅

口味:家常口味

时间:

成分:

烹饪步骤:

1.将栗子放入水中煮3分钟，取出后剥去栗子壳。

将鸡肉切成块

3.将鸡块放入冷水锅中，烧开焯水5分钟，捞出备用。

4.将鸡块、栗子、姜片放入锅中大火烧开，改小火1.5小时。

5.最后加入枸杞和盐调味。

烹饪技巧:

栗子去皮太麻烦，买的时候可以直接买。