煮粥吃什么会好吃又有营养？

煮粥有很多种方法。加点料更有营养。胃不好的人和小孩吃粥特别有感触。下面给大家介绍一些比较有营养的粥。

皮蛋瘦肉粥的具体做法:将大米洗净浸泡半小时，准备两个切好的皮蛋，将一块瘦肉切片用姜丝、蚝油、少许生抽和盐待用，葱花适量待用。大米泡好后，放入砂锅，小火煮开，小火炖30分钟。(煮粥过程中多搅拌，避免煮糊，会让粥更粘。)加入腌制好的瘦肉和皮蛋，搅拌均匀煮8分钟左右，加入适量的盐和葱花调味！

大骨头粥大骨头粥特别适合孩子，多给孩子补钙，让孩子成长。具体做法:将大米洗净浸泡30分钟，将一根大骨头剁碎放入沸水中焯一下，生姜切片一小块，芹菜洗净切碎适量备用。

将泡好的米饭倒入砂锅中，加入骨头、盐、姜片和几滴柠檬汁，小火煮40分钟左右，加入芹菜、蚝油和酱油，均匀煮30分钟！

海鲜粥海鲜粥味道鲜美，富含蛋白质，适合所有人！

具体食材及做法:大米洗净浸泡30分钟，虾洗净250g，扇贝温水浸泡，螃蟹一只八块洗净。

将泡好的大米放入砂锅中煮熟，加入螃蟹和扇贝丁，然后转小火煮至粥稠，再加入虾仁、盐和蚝油煮约10分钟，再加入葱花！

家常鸡粥

很多人经常喝鸡汤，鸡肉火锅，干锅鸡。他们一定很少吃鸡粥。以前不知道鸡也可以煮粥。来了广东发现鸡粥很好吃。今天和大家分享一锅家常鸡粥！

具体做法:准备半个鸡排，3个香菇洗净切片，一小块姜备用。淘米，放砂锅里。将切好的鸡肉用开水焯一下，放入砂锅中。加入适量盐和蚝油，加水小火煮40分钟左右(煮粥时记得搅拌)。加入蘑菇，煮10分钟！