有哪些养生粗粮经常视力清晰，皱纹没了，皮肤水嫩嫩的？

玉米中所含的硒、镁具有防癌抗癌作用:硒与维生素E结合后，可预防十余种癌症，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。此外，硒还可以调节甲状腺的工作，预防白内障。镁一方面可以抑制癌细胞的发展，另一方面可以加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄，对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。

玉米胚芽和花粉中含有大量的维生素C和维生素E，能促进细胞分裂，增强新陈代谢，降低血清胆固醇，调节神经和内分泌功能，丰富皮下组织，使皮肤细胞富有弹性和光泽，防止皮肤病变，对皮肤有抗皱作用，使皮肤细嫩细嫩。

玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以预防老年性黄斑变性的发生，摄入较高的叶黄素和玉米黄质可以降低老年性黄斑变性的概率，是对抗眼部衰老的绝佳食物。

玉米含有较多的谷氨酸，有健脑的作用。可以帮助和促进脑细胞呼吸。在生理活动过程中，可以清除体内废物，帮助排除脑组织中的氨，所以经常食用可以健脑。

玉米富含胡萝卜素和烟酸。玉米中含有的胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A；玉米还含有烟酸，远远高于大米。烟酸在蛋白质、脂肪和糖的代谢中起着重要的作用，可以帮助我们维持眼睛视力、神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。玉米中含有的玉米黄质可以预防老年性黄斑变性。玉米中含有的胡萝卜素和叶黄素对保护眼睛和视力有很好的作用。

玉米中富含的天然维生素E具有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老、减少动脉硬化和脑功能衰退的作用。春天，多吃玉米，明目，能促进皮肤细胞的新陈代谢，帮助细胞再生，减少皱纹，皮肤水嫩，越来越年轻。