最适合下雪天的食物

1，培根

腊肉是冬天非常受欢迎的食物。小雪季节过后，很多人会自己做腊肉，因为小雪过后，天气干燥寒冷，这个时候加工出来的腊肉不会变质。还有一个原因是腊肉做好以后可以留点过年，一来增加过年的气氛，二来可以缓解食欲。其实腊肉的吃法有很多种，炒、蒸、煲仔饭等。反正反正很受欢迎。

2.干鱼粉

由于各地饮食不同，沿海地区一场小雪过后，人们都在忙着晒鱼干！因为这个时候沿海地区海风吹得很大，再加上温暖的阳光，正是晒鱼的时候，因为他们打捞上来的鱼平时不能卖也不能吃，只是晒成鱼干，方便存放，而且鱼干也很好吃。可以蒸，可以煮，可以炒，不管怎么吃都有一种特别的味道。

3、刨汤

汤刨可能北方人都没听说过。这是中国南方的一种民俗，每年小雪过后，家家户户都忙着杀年猪，然后煮汤吃。其实所谓的刨汤，大概就是就地取材，现杀现吃，做个新鲜图吧！小雪节气喝汤是冬季的一种卫生习惯，也能体现亲人、朋友、邻居之间的情感交流。

4.小雪葡萄酒

小雪酒是浙江省的一种民俗。指小雪当天酿造的白酒，称为“小雪酒”。事实上，这种习俗起源于夏朝。据说小雪节气后，气温转冷，此时正是万物聚齐，水质清澈的时候。如果密封一个冬天，会比普通白酒好喝很多，而且香味浓郁！

5.兰姆糕

吃糍粑也是小雪节气后南方的民俗。糯米泡一晚上，然后放在锅里蒸，再稍微凉一点，捣碎，放在容器里，用保鲜膜铺好，然后压实压平，然后冷藏，切成相应的块，吃的时候放油里炸一下，撒上豆粉，浇上红糖。