80岁的老人适合吃什么样的食物？

随着年龄的增长，很多退行性疾病也在逐渐增多。在许多国家和地区，心脏病是危害人类生命的“第一杀手”，其病因是体内脂肪堆积过多导致向心脏供血的冠状动脉堵塞。那么，如何预防心脏病呢？最无痛最简单的方法就是少吃高脂肪食物，尤其是含有动物脂肪的食物(鱼禽除外)；能量和盐的摄入也要限制；供给充足的蛋白质；适当补充一些维生素和微量元素。

骨质疏松是老年人容易发生股骨颈骨折的原因之一。所以在饮食上要注意补钙，尤其是牛奶和奶制品。蔬菜和豆类，尤其是大豆、芝麻酱、瓜子、发菜、海带、虾等含钙量较高。当生物体被氧化时，它可以产生化学活性基团，这些基团被称为自由基。可引起细胞生物膜脂质过氧化，破坏生物膜，导致细胞病变甚至死亡。自由基是导致人类衰老，甚至患上癌症、心血管疾病等疾病的重要原因。食物中含有抗氧化剂，包括维生素A、胡萝卜素、维生素E、维生素C、硒和半胱氨酸，所以可以选择富含这些营养成分的食物。

长寿是每个人的美好愿望，遵循养生之道才是长寿成功之路。