每餐喝一点白酒，保证不醉。这对你的健康是好是坏？
当你喝第一口酒时，酒精会通过胃黏膜直接进入你的血液，沿着血管扩散到全身。胃吸收酒精的速度比小肠吸收水分的速度快得多。全身的血管立刻开始扩张，血液循环加快，这也是很多人喝了酒后感到温暖的原因，你的心率也在加快。只有10%的酒精通过汗液和呼吸排出体外，其余的需要你的肝脏进行代谢。肝脏首先要通过乙醇脱氢酶将乙醇分解成乙醛；然后乙醛被乙醛脱氢酶分解成乙酸。醋酸不会对身体造成伤害，但是乙醛会很快跟随酒精破坏的细胞膜，很容易进入细胞内部。破坏细胞核内的基因，留下永久隐患？癌变。
你可能会说乙醛转化为醋酸的速度很快，没有机会对人体造成伤害，但实际上日本的研究表明，大约40%的日本人都有突变型乙醛脱氢酶2基因，和中国人差不多。换句话说，作为东亚人，你至少有40%的几率乙醛脱氢酶分泌不足，导致酒精代谢异常，大量乙醛残留在体内。不仅如此，酒精还会对你的胃、肠、脑、心脏造成伤害？做吧。呕吐、头晕只是外在表现，但实际上可引起脑萎缩，体内白细胞数量减少，心肌下垂，肝脏硬化肥大？这就是一小口酒对身体的伤害。
可能很多人还是不相信一点点酒对身体有伤害。如果你喝了少量的酒，你身体产生的酒精脱氢酶还不足以将乙醛分解成醋酸吗？权威医学杂志《柳叶刀》于2018年8月23日发表了一项研究，该研究涉及195个国家和地区的2800万饮酒者27年的饮酒风险分析。研究发现根本没有酒精？安全剂量？。与完全不喝酒的人相比，每天喝一杯酒(10g酒精，相当于一罐啤酒，100ml红酒或30ml白酒)的人，出现健康问题的风险增加0.5%。当每天饮酒量分别上升到2杯和5杯时，这一数字分别迅速上升到7%和37%。
有些冠心病患者会每天喝一点酒，软化血管。事实上，2016年发表在《美国心脏协会杂志》上的一篇文章显示，经过12年的研究发现，经常性的所谓少量饮酒导致房颤的风险增加了8%，每天多喝一杯风险增加了8%。对于有心绞痛的人，应该更严格地控制酒精的摄入。心绞痛患者在发作时经常使用硝基类抗心绞痛药物。硝基类抗心绞痛药物会影响酒精代谢，不仅使乙醛容易滞留，还会引发疾病。而且还会导致少量饮酒，还可能导致醉酒。醉酒后容易诱发心绞痛再次发作或加重。因此，随时可能使用抗心绞痛药物的心绞痛患者不宜饮酒。但喝酒后脸红的人，其实是乙醛脱氢酶2基因有缺陷，更容易导致乙醛滞留体内，发生食道癌。
对于糖尿病患者来说，酒精会阻碍肝脏对糖原的异生，与降糖药合用时会引起严重的低血糖。严重低血糖有时与醉酒相混淆，常被误认为醉酒而延误治疗，很可能导致低血糖死亡。对于高血压患者，酒精会使血压升高。这对于高血压患者来说是非常危险的，容易导致血管破裂，突发中风、主动脉夹层、心律失常等心脑血管疾病。另外，患者在服药期间最好不要饮酒，尤其是服用头孢菌素期间。两者叠加会引起双硫仑反应，导致死亡。停药后7天内可能出现危险。看来适度饮酒可以养生，这只是大家的美好愿望，因为喝酒，哪怕只是一滴，也会对身体造成伤害。所以，与每天喝一点酒的人相比，滴酒不沾的人更健康。