春分和节气吃什么水果养生?
适合春分和节气的水果
桑树
又到了桑葚季节,桑葚不仅是一种水果,也是春天的进补良药。春天天气多变,容易食欲不振。桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分,有助于食物的消化。其味酸甜,有增进食欲、健脾胃、助消化的功效。而且能补血养阴,生津止渴。
如果吃新鲜的桑葚,要选择紫黑色的熟桑葚,先用盐水浸泡,用自来水冲洗干净再吃。桑葚比较薄,清洗时要避免用力摩擦。用流动的水冲洗一下,然后用淡盐水浸泡就可以了。桑葚还可以制成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜜膏等佳肴。
草莓
中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用。春季人的肝火往往比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。草莓最好饭后吃,因为它含有大量的果胶和纤维素,能促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,适用于厌食、饭后腹胀、便秘等症。
你最好选择大小适中的草莓。这样的草莓通常不是“空心”的,富含水分。需要注意的是,过熟的草莓外观部分发黑,很难保证新鲜度。最好选择八成熟左右,红而不软的草莓,口感最好。
橙色的
在众多种类的水果中,酸性水果含有较多的维生素C,今天的营养学已经一致称赞维生素C是抗氧化剂之一。春天天气干燥,春天吃橘子可以有效补充水分和维生素C,延缓衰老。橘子还有生津止渴、疏肝理气、通乳、消食开胃的功效,有很好的滋补作用。
橘子很好吃,但是不要吃多了。吃完橘子后要及时刷牙漱口,以免对口腔和牙齿造成伤害。不要把橘子皮泡在水里喝,因为现在的橘子皮一般都含有防腐剂,很难用水洗干净。
春分和节气吃什么水果养生?
凉性和热性水果一起吃。
温性水果主要有:樱桃、桃子、板栗、大枣、核桃仁、橙子、金桔等。但是,温性水果吃多了容易上火。
寒性水果主要有香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙子等。
主要水果有菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻。在我们平时吃的水果中,平果的比例比较大,其次是温性水果和寒性水果。
中医强调阴阳平衡和谐。所以热体质的人要多吃寒凉的食物,寒性体质的人要多吃温热的食物,还有水果。
糖醋水果分开吃
春季水果中,酸酸甜甜的水果比较常见。酸味水果主要有橙子、柚子、枇杷、山楂、梨等。它们一般具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。甜就是甜。这样的食物有很多,如甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橙子、黑芝麻、板栗、大枣、莲子、龙眼肉、枸杞子等。它们通常具有滋补、补虚、止痛的功效。有些水果,如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃仁、葡萄干等,大多被归为平类。
春分和节气吃什么水果养生?以上五种水果是春分节气养生的好选择。此外,营养专家还建议,此时应尽量少吃西瓜、香蕉、葡萄等反季节水果。