立春节气的养生食谱有哪些？
健康食谱1，开胃山药
原料:山药200g，山楂饼100g，蜂蜜10-15g，桂花干5g。
做法:将蜂蜜和桂花干混合在小碗中备用。山药去皮，切成大块，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。将山楂饼切成同样厚度的片。将切好的山药片和山楂糕片交替打码，浇上桂花蜂蜜。
2、香蕉百合银耳汤
配料:百合干、银耳、香蕉、枸杞、冰糖。
做法:干百合洗净浸泡；将银耳撕成小花，去蒂洗净；香蕉去皮，切成小薄片；枸杞洗净。将银耳放入碗中，加水锅蒸30分钟。然后将百合、香蕉片放入银耳碗中，加入冰糖，放入锅中蒸30分钟，再加入枸杞，小火炖一会儿。
饮食注意事项立春要注意饮食和调养的考虑，在春季保健中要特别注意我们肝脏的保养，因为春天是阳气开始上升的特点。所以根据以上特点，多吃发散性食物，少吃有收酸作用的食物。
立春养生要符合春天太阳为神，万物诞生的特点，注意保护太阳的精神，重点放在一个？健康？词。按性质来说，春属木，对应肝。(这是五行学说，用五行的特征来解释五脏的生理特征。比如肝喜理气，有解气的功能，没有生发的特性，所以属于肝。木头？)肝的生理特点主要是散气，旨在怒，憎郁，喜。在春季心理养生方面，要尽量避免暴怒忧郁，豁达乐观，保持良好的心态。同时，我们应该充分利用和珍惜春天的大自然？送陈？这时候，借着阳气上升，万物复苏，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调节，春季之气得以宣发，新陈代谢功能得以正常运行。
养生知识可以补气升阳，存酸增甜。开春时节的饮食应以补气为主。这期间要注意多吃一些能补阳的食物，以养体内的阳气，尤其是气虚的人。
脂肪类的东西要谨慎食用。冬季长期进补后，人体的肠胃在立春之时普遍处于停滞状态。为了避免湿痰，甚至阴津亏损，阳漏，此时不宜吃油腻食物。
开春时节要多吃粗粮，如玉米、燕麦等。此外，生菜、芥菜、芹菜等富含膳食纤维的新鲜蔬菜也要多吃。一些调味食品，如葱、姜、蒜等，有祛湿、避秽化浊、活血、兴奋大脑中枢的作用，也可适量食用。最后，要多吃多汁的水果，消除热滞、湿滞，平衡消化。
初春时节，你应该多吃蔬菜、野菜和食用菌。味道温和的蔬菜可以平肝降火，有益健康。野菜和食用菌大多热量较少，富含维生素，多吃不会过多增加人体热量。
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