三蒸三晒红枣怎么做?
三蒸三晒枣——益脾胃,补气血
中医可以分为两部分。地黄清热,地黄养血,蒸三次凉三次的枣是地黄枣,不这么蒸的枣是地黄枣。两者在色泽和口感上有所不同,红枣蒸三次凉三次,养血效果更强。
材料?
大枣适量
三蒸三晒枣——益脾胃补气血的做法?
红枣不要泡,要用清水冲洗。
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放锅上,大火蒸30分钟,然后阴干4小时。
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再蒸20分钟,然后在阴凉处风干两个小时。
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第三遍蒸20分钟,然后阴干一晚。如果时间计算得当,一天正好,第二天早上就收了。
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前后变化很明显。正常大小只是每天饭后三个。我家狗头枣很大,两个就够了。吃的时候可以再热也可以不热。不消化的枣皮容易吐出来。
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