好茶和好茶具哪个更重要?
欲善其事,必先利其器。对于那些欣赏茶的微妙之处以及烹饪和饮用之美的人来说,方便的茶具将为品茶本身增添许多乐趣。当然,对于日常养生的饮茶,我们并不需要所有这些器具,主要看个人兴趣爱好。?
在泡茶的过程中,根据茶具在泡茶中所起的作用,人们常把茶具分为主泡器和辅助器具。
首先,主起泡器
茶壶
茶壶在唐朝就有了,唐朝的人叫什么?笔记?意思是从壶嘴倒水。茶壶以陶瓷为主,主要用于泡茶。也有直接用来泡茶,单独盛茶喝的茶壶。
茶船
茶船有圆盘形和碗形,茶壶放在里面。茶盘是用来放茶壶和茶杯的。现在普遍采用两者结合的方式,即在茶船上放置带孔的茶盘,多为陶土和瓷器制作。
茶
茶海,又名公平杯,又称小盅。茶杯里的茶汤泡好后,可以倒入茶海中和茶汤。
茶杯
茶杯又叫茶杯,是用来盛放冲泡好的茶汤的,常见的有陶瓷、瓷器、玻璃制品。作为盛茶的工具,一般有三种茶杯,香杯和公平杯。
有盖茶杯
盖碗又称盖杯,分为杯盖、杯体和杯托三部分。有紫砂、瓷器、玻璃做的盖碗。
二、辅助工具
茶刀
茶刀是冲泡紧压茶前用来溶解茶叶的器具。有剑形、刀形、针形。针状茶刀一般用于撬开紧压茶、砖茶;撬松压制饼茶时,选择剑形或刀形茶刀。使用茶刀时不要将刀刃和锥尖对着自己。
茶则
茶则是一种从茶叶容器中取出茶叶的工具。可以用来衡量茶的量,一般用竹子做的,用于绝对?邪恶?品,以洁茶,仙。
茶匙
也叫茶扒,形状像勺子,可以辅助茶叶将茶叶放入泡茶器。主要是木材和竹制品。
茶夹
茶夹相当于手的延伸工具,可以用来装杯子,铁茶杯,也可以用来装泡过的茶叶。