锅底糊了可以喝银耳汤吗？

如果只是锅底，不要用勺子搅动锅底，直接关火，把银耳汤倒入另一个容器，这样锅底就可以铲下来扔掉了。倒入容器的银耳汤可以连续食用。下次煮银耳汤的时候，注意不要走开，边煮边搅拌，防止底部成型，否则容易糊。