元宵节的特色活动与保健食品
元宵节的特色活动
1，赏花灯
赏灯是老百姓庆祝元宵节的一件乐事，也是至今仍广为流传的一项活动。关于元宵节的起源，民间有很多说法，其中一个神话传说很有意思。
2.解开灯笼上的谜语
猜灯谜是元宵节的经典民俗活动之一，也是中国特有的节日娱乐方式。灯谜起源于春秋战国时期的宫廷文人。为了展示才华，自娱自乐，他们做了一个“文学谜语”。他们推着酒，一遍又一遍地朗诵诗歌和谜语，非常有趣。
3、舞狮
舞狮又称“舞狮”、“舞狮灯”、“舞狮”，经常在节日和喜庆活动中表演。狮子在中国被视为吉祥的动物，象征着好运和好运。因此，在舞狮活动中，寄托着人们消灾求吉的美好愿望。
每个地方都有自己的元宵节习俗。山西挂灯笼，北京上元灯会，广东偷生菜。特别活动主要包括赏花灯、猜灯谜和舞狮。
元宵节吃什么保健食品？
1，吃汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要是祈求全家团团圆圆。用于制作汤圆的糯米，性平，味甘，具有补虚、调血、健脾开胃、益气止泻的作用，具有温中、生津、润燥的作用。此外，各种汤圆的常规馅料以水果和干果为主，包括芝麻、核桃和花生，加上植物油，营养价值“更高”。水煮饺子是最简单的方法，也是最健康的吃法。
2.吃饺子
元宵节，南方人喜欢吃饺子，北方人有吃饺子的习惯，比如河南。所以饺子也是元宵经常吃的一种食物。饺子是中国历史悠久的民间食品，深受普通百姓的喜爱。当然，饺子不是元宵节的唯一食物。
3.吃枣糕
豫西人喜欢在元宵节吃枣糕，这意味着好运。枣糕原本是清朝的御用糕点。它清香甘甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾胃，又能益气生津。它还具有保护肝脏、增加肌肉力量、美容和防止衰老的作用。
在糯米制品的搭配上，可以多考虑一些高营养价值、低能量、低脂肪的食材，尤其是以杂粮为主要成分的糯米制品往往更适合现代人。
以元宵为例，因为含有糯米粉，可以作为主食食用；其各种馅料丰富，枣泥馅、坚果馅、豆沙馅、鲜肉馅等等。所以在购买元宵时，要尽量选择不同口味，营养互补，才能真正有效的提高食物的营养价值。
以糯米为主要原料制作食物时，除了传统的吃法外，还可以在糯米粉中加入果蔬汁，制成五颜六色的元宵，不仅颜色诱人，而且营养更丰富。
元宵节吃汤圆的注意事项
1.汤圆是一种精制的白色主食。
简单来说，汤圆和元宵就是以糯米和糖为主要原料的食品。除了含有大量淀粉的精制糯米粉外，馅料中也含有大量的糖。所以从分类上，应该算是主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，尤其是淀粉的食物。这种食物是用糯米做的，而且是非常细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精制的白色主食，不属于粗粮。
建议1:如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，三个元宵用的糯米粉相当于1米用的大米。
第二，汤圆的含油量高。
汤圆和元宵的馅料不仅含糖，还含有相当多的固体油脂。米饭和馒头几乎不含脂肪，但汤圆不是。馅料里的油甚至比糖还多。传统上，猪油是用来包饺子的。在南方，猪油和肉被用来做咸饺子，猪油和各种坚果被用来做甜饺子。后来开发了使用黄油的产品，但从饱和脂肪来看，含量甚至比猪油还高。近几年的新时尚是用植物奶油，或者氢化植物油产品代替黄油和猪油，但是这种产品带来的健康影响比猪油和黄油差很多。
芝麻、花生、坚果、巧克力都是高脂肪原料。加上拌馅的油，总量真的很可观。现在大馅饺子倾向于替代小馅饺子，饺子中的固体油比北方的豆沙、山楂、五仁馅多。一口饺子差不多三分之一到二分之一是油。吃三个汤圆相当于吃了1盘食用油。
建议二:如果吃汤圆，晚餐或当天一定要少吃油。否则，过多的脂肪和热量在所难免。
第三，巧克力馅的营养价值低
馅料里也有一些好东西，就是芝麻、花生和各种坚果，还有豆沙。坚果原料营养价值高，豆酱也含有大量蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。很可能里面放了可可脂和巧克力味的香料，所谓的奶油饺子也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油多了，没什么可取之处。
建议三:应优先选择有坚果、芝麻、豆沙等馅料的饺子。
第四，元宵比汤圆更难消化。
元宵和汤圆略有不同。元宵是干粉做的，馅小，粉多。非常难煮，也很难变硬。汤圆用糯米烫揉后裹在湿粉里，一般馅大，煮的软嫩细腻。本来糯米粉就粘粘的，很难融化。在淀粉消化方面，元宵比汤圆更难。但是对于消化脂肪有困难的人来说，饺子更麻烦。
建议四:吃汤圆的话，最好趁热吃，凉了之后比较难消化。汤圆比较软，要细嚼慢咽，避免烫伤，脂肪太多难以消化。吃元宵要细嚼慢咽，以免肠胃不适。
五、无糖饺子不是“无糖”
很多糖尿病患者对无糖饺子感兴趣，觉得不加糖也能吃。其实无糖不代表热量低，也不代表低血糖。因为汤圆里的糯米粉可以升血糖，甚至比蜂蜜还快，和糖差不多。即使不加糖，吃了也不利于控制血糖，所以糖尿病患者要非常小心。而且里面不含糖不代表油少，那么多饱和脂肪酸，甚至反式脂肪酸，都不利于控制血脂。
建议五:如果担心糖和油，就少吃点，不要迷信无糖产品。在美好的节日里，吃两三个汤圆就好了。为了控制血糖和血脂，宜选用低脂高纤维食物，如豆类、蔬菜、菌类、藻类等，都是不错的选择。